Как называется вторая профессия варка
Опубликовано: 02.10.2024
1. Квест Trial of the Pilgrim начинается в Orc Barracks (Лагерь Орков) . На ранчо ищем Hermit Santiago (Сантьяго) , он вам передаст Voucher of Trial.
2. Телепортируемся в Orc VIllage (Деревня Орков) . В главном здании ищем Seer Tanapi (Танапи).
3. Тедепортируемся в Cave of Trials (Пещеру Испытаний) . Заходите в пещеру, на мосту спрыгните в право и бегите по течению. Пробежав несколько комнат вы найдете Ancestor Martankus (Прародитель Мартанкус).
4. Телепортируемся в Gludin Village (Деревня Глудин). Телепортируемся в Forgotten Temple (Забытый Храм) . Зайдя в пещеру, сверните вправо (сторона огня). Бегите и охотьтесь на Lava Salamander (Лавовая Саламандра 35 ур.) , пока не получите Essence of Flame.
5. Возвращаемся к Ancestor Martankus. Как его найти, описано выше. После разговора с Ancestor Martankus (он вам передаст Spirit of Flame ), возвращаемся в Orc VIllage . В главном здании ищем Seer Tanapi (Танапи).
6. Телепортируемся в Dwarven Village (Деревня Гномов) . Рядом с кузницей ищем Gauri Twinklerock , она вам передаст Tag of Rumor.
7. Рядом ищем Wanderer Dorf (Дорф), он вам передаст Gray Bange.
8. Телепортируемся в Town of Giran (Город Гиран) . В церкви ищем Priest Primos (Примос) . Телепортируемся в Talking Island Village . В церкви ищем Priest Petron , он вам передаст Picture of Nahir.
9. Телепортируемся в Elven Ruins (Эльфийские Руины). Спускаемся в подземелье и после комнаты с пауками ищем Nahir (Нахир) , убивайте его до тех пор, пока не получите Hair of Nahir (Волосы Нахира) . После получения необходимого предмета, возвращаемся на Talking Island Village (Деревня Говорящего Острова) . В церкви ищем Priest Petron (Петрон) , он вам передаст Statue of Einhasad .
10. Телепортируемся в Elven Village (Эльфийская Деревня). На площади ищем Andellia (Анделия).
11. Телепортируемся в Dark Elf Village. Телепортируемся в Swampland . Бежим к водопаду, охотимся на Black Willow (Черная Ива 30 ур.) пока не получим Debris of Willow.
12. После получения необходимого предмета поговорите с Uruha (Уруха) , она вам передаст Book of Darkness . После получения необходимого предмета, возвращаемся в Elven VIllage . На площади ищем Andellia (Выбираем первый вариант ответа) .
13. Телепортируемся в Gludin Village. Телепортируемся в Wastelands (Пустошь) . Ищем Elder Casian (Казиан) , он вам передаст Book of Sage.
14. Возвращаемся в Orc Barracks . На ранчо ищем Hermit Santiago , он вам передаст награду и Mark of Pilgrim (Марка Упорства).
Квест на Mark of Pilgrim закончен.
Название: Testimony of Glory (Испытание Славы)
Уровень: 37+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Town of Giran
Стартовый NPC: Prefect Vokian
Награда: Mark of Glory
1. Квест Testimony of Glory начинается в Town of Giran (Город Гиран) . В гильдии орков ищем Prefect Vokian (Вокиан) . Он вам передаст Vokian’s Order (Приказ Вокиана).
2. Телепортируемся в Town of Giran . Телепортируемся в Death Pass (Долина Смерти) . Охотимся на Guardian Basilisk (Василиск Стражник 36 ур.) , пока не получим 10 Guardian Basilisk Fang (Клык Василиска Стражника).
3. Телепортируемся в Gludio Village . Телепортируемся в The Ant Nest (Муравейник) , не спускаясь в муравейник бежим в центр Wasteland . Охотимся на Tyrant (Тиран 36 ур.) , пока не получите 10 Tyrant’s Talon (Коготь Тирана).
4. Телепортируемся в Town of Oren (Город Орен) . Телепортируемся в Ivory Tower (Башня Слоновой Кости) . Спрыгиваем в яму под башней и охотимся на Manashen Gargoyle (Манашен Горгулья 40 ур.), пока не получим 10 Shards of Manashen (Осколок Манашен). После получения необходимых предметов, возвращаемся в Town of Giran. Бежим в гильдию орков к Prefect Vokian . Он вам передаст Necklace of Authority (Ожерелье Власти).
5. Телепортируемся в Town of Dion (Город Дион) . В гильдии орков ищем Gandi Chief Chianta (Чианта) . Он вам передаст Chianta’s 1st Order (Приказ Чианты).
6. Телепортируйтесь в Town of Giran . Возвращаемся в гильдии орков. Теперь ищем Seer Manakia (Манакия) (выбирайте первый вариант ответа) . Он вам должен передать Manakia’s 2nd Letter (Письмо Манакии).
7. Телепортируемся Breka’s Stronghold . Ищем Breka Chief Voltar (Волтар) , он вам передаст Glove of Voltar (Перчатка Волтара) . После разговора, будут призваны Pashika Son Of Voltar , которых вам необходимо убить, чтобы получить Pashika’s Head (Голова Пашики) и Vultus’ Head (Голова Вултуса). После получения необходимых предметов, снова подойдите к Breka Chief Voltar и получите Scepter of Breka (Скипетр Брека).
Телепортируемся Town of Dion . Телепортируемся в Bee Hive (Пасека) . Ищем Enku Chief Kepra (Кепра), он вам передаст Glove of Kepra (Перчатка Кепра). После разговора, будут призваны Enku Orc Overlord , которых вам необходимо убить, чтобы получить 4 Enku Overlord Head (Голова Владыки Энку) . После получения необходимых предметов, снова подойдите к Enku Chief Kepra и получите Scepter of Enku (Скипетр Энку).
9. Телепортируемся в Gludin Village (Деревня Глудин). В гильдии орков ищем Prefect Kasman (Касман) (выбираем все 3 варианта). Он должен вам передать 3 письма Kasman’s 1st Letter , Kasman’s 2nd Letter и Kasman’s 3rd Letter.
10. Телепортируемся в Orc Barracks (Лагерь Орков) . Ищем Turek Chief Burai (Бурай) , он вам передаст Glove of Burai (Перчатка Бурая). После разговора, будут призваны Makum Bugbear Thug , которых вам необходимо убить, чтобы получить 2 Makum Bugbear Head (Голова Людоеда Макум) . После получения необходимых предметов, снова подойдите к Turek Chief Burai и получите Scepter of Turek (Скипетр Турек).
11. Телепортируемся в Langk Lizardmen Dwellings (Поселение Ящеров Лангк) . на пляже ищем Leunt Chief Harak (Харак) , он вам передаст Scepter of Tunath (Скипетр Тунат).
12. Телепортируемся в Town of Gludio . Сейчас вам надо найти Vuku Chief Driko (Дрико) , смотрите на картинку выше. Он вам передаст Driko’s Contract (Контракт Дрико).
13. Телепортируемся/бежим в Cruma Tower . В окрестностях башни охотимся на Marsh Stakato Drone (Трутень Болотных Стакато 35 ур.) , пока не получите 30 Stakato Drone Husk (Скорлупа Трутня Стакато). После получения необходимых предметов, возвращаемся к Vuku Chief Driko. Он вам передаст Scepter of Vuku (Скипетр Вуку).
14. Возвращаемся в Town of Dion . В гильдии орков ищем Gandi Chief Chianta . Он вам передаст Chianta’s 3rd Order (Приказ Чианты) . Телепортируемся в Town of Oren . В окрестностях города охотимся на любых Timak Orc , пока не получите 20 Timak Orc Head (Голова Орка Тимак).
15. Телепортируемся в Hunters Village . В окрестностях деревни охотимся на Tamlin Orc (Орк Тамлин 41 ур.) и Tamlin Orc Archer (Стрелок Орков Тамлин 42 ур.) , пока не получите 20 Tamlin Orc Skull (Голова Орка Тамлин) . После получения всех необходимых предметов, возвращаемся в Town of Dion . В гильдии орков ищем Gandi Chief Chianta . Он вам передаст Scepter Box (Ящик со Скипетрами).
16. Телепортируемся в Orc Village . В главном здании ищем Seer Tanapi (Танапи) , он вам передаст Tanapi’s Order (Приказ Танапи).
17. Телепортируемся в Immortal Plateau, Southern Region . Охотимся на Ragna Orc Seer (Провидец Орков Рагна) и Ragna Orc Overlord (Владыка Орков Рагна 39 ур.) , до того момента пока не будет призван Revenant of Tantos Chief (Призрак Вожака Тантоса) . Убив которого вы получите Scepter of Tantos (Скипетр Тантос) . После получения необходимого предмета, возвращаемся в Orc Village к Seer Tanapi . Он вам передаст Ritual Box.
18. Здесь же, в главном здании на втором этаже ищем Flame Lord Kakai (Кекеи) . Он вам передаст награду, за ваши старания и Mark of Glory (Знак Славы).
Квест Testimony of Glory закончен.
Название: Test of the War Spirit
Уровень: 39+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Town of Dion
Стартовый NPC: Seer Somak
Награда: Mark of Warspirit
1. Квест на Test of the War Spirit начинается в Town of Dion . В гильдии орков ищем Seer Somak .
2. Телепортируемся в Town of Gludio . В гильдии орков ищем Seer Racoy , он вам передаст Racoy’s Totem.
3. Там же в Town of Gludio в храме ищем Priestess Vivyan. Она передаст вам Vivyan’s Letter.
4. Телепортируемся в Gludin Village . Телепортируемся в Wastelands. На побережье ищем Trader Sarien , он вам передаст Insect Diagram Book.
5. Телепортируемся в Town of Gludio . Телепортируемся в The Ant Nest . Спускаемся в муравейник, пробиваемся в глубину муравейника и охотимся на Noble Ant и Noble Ant Leader , пока не получите Kiruna’s Rib Bone, Kiruna’s Arm Bone , Kiruna’s Thigh Bone, Kiruna’s Spine, Kiruna’s Skull . После получения необходимых предметов возвращаемся в Town of Gludio к Seer Racoy , который находится в гильдии орков. Он передаст вам Kiruna’s Remains.
6. Телепортируйтесь в Town of Giran . В гильдии орков ищем Seer Manakia , он вам передаст Manakia’s Totem.
7. Телепортируемся в Breka’s Stronghold . В окрестностях Gorgon Flower Garden охотимся на Medusa и Quest Monster Stenoa Gorgon Queen ( Королева Горгон Стеноа 37 ур.) , пока не получите Hermodt’s Arm Bone, Hermodt’s Spine, Hermodt’s Thigh Bone, Hermodt’s Rib Bone, Hermodt’s Skull . После получения необходимых предметов возвращаемся в Town of Giran . В гильдии орков ищем Seer Manakia , он вам передаст Hermodt’s Remains .
8. Телепортируемся в Dragon Valley . Ищем Shadow Orim , он передаст вам Orim’s Contract . Телепортируемся в Town of Dion . Телепортируемся в Cruma Tower .
Охотимся на Porta , пока не получите 10 Porta’s Eye.
Охотимся на Excuro , пока не получите 10 Excuro’s Scale.
Охотимся на Mordeo , пока не получите 10 Mordeos Talon.
9. Телепортируемся в Town of Giran. Телепортируемся в Dragon Valley . Ищем Shadow Orim , он передаст вам Braki’s Remains .
10. Телепортируемся в Town of Oren . В гильдии орков ищем Seer Pekiron , он передаст Pekiron’s Totem .
11. Телепортируемся в Plains of the Lizardmen. Охотимся на Leto Lizardman Shaman , пока не получите Tonar’s Spine, Tonar’s Skull, Tonar’s Rib Bone, Tonar’s Thigh Bone, Tonar’s Arm Bone . После получения необходимых предметов возвращаемся в Town of Oren . В гильдии орков ищем Seer Pekiron , он передаст Tonar’s Remains.
12. Возвращаемся в Town of Dion . В гильдии орков ищем Seer Somak . Он передаст Vendetta Totem.
13. Телепортируемся в Hunters Village . В окрестностях деревни охотимся на Tamlin Orc и Tamlin Orc Archer , пока не получите 13 Tamlin Orc Head . После получения необходимых предметов, возвращаемся в Town of Dion . В гильдии орков ищем Seer Somak . Он передаст вам Warspirit Totem, Braki’s Remains, Hermodt’s Remains, Kiruna’s Remains, Tonar’s Remains.
14. Телепортируемся в Orc Village . Телепортируемся в Cave of Trials . На мосту спрыгиваем в воду с правой стороны. Пробегаем несколько комнат и ищем Ancestor Martankus. Он вам передаст награду и Mark of Warspirit.
Не забывайте заходить на наш анонс L2STARS , чтобы узнать последние новости об открытии серверов.
Квест Test of the War Spirit закончен.
После того, когда вы достигните 40 уровня и у вас на руках будут все три марки, которые требуются на получения
2 профессии варка (Warcryer) Подойдите к High Prefect Penatus , который находится в гильдии орков в
Прохождение профессии ПП (Prophet). Вы можете пройти квест по маркам или полный квест сразу.
1 Марка 35+ Trial of the Pilgrim
2 Марка 37+ Testimony of Trust
3 Марку 39+ Test of the Reformer
Квест на 1 марку 35+ Trial of the Pilgrim
Название: Trial of the Pilgrim (Испытание Упорства)
Уровень: 35+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Orc Barracks
Стартовый NPC: Hermit Santiago
Награда: Mark of Pilgrim
1. Квест начинается в Orc Barracks телепортируйтесь из Gludin Village . Ищем Hermit Santiago поговорите с ним, чтобы получить Voucher of Trial .
2. Отправляйтесь в Orc VIllage (Деревня Орков). В главном здании стоит Seer Tanapi поговорите с ним.
3. Телепортируемся в Cave of Trials . Забегайте в пещеру, на мосту нужно будет спрыгнуть в право и бегите вдоль течения. Пробежав несколько комнат вы должны обнаружить Ancestor Martankus поговорите с ним.
4. Отправляйтесь в Forgotten Temple с Gludin Village . Забегаем в внутрь, на развилке поверните на право(сторона огня). Ищите комнату с Lava Salamander , убейте ее и получите Essence of Flame .
5. Снова отправляйтесь к Ancestor Martankus и получите Spirit of Flame .
6. Так же возвращаемся к Seer Tanapi поговорите с ним.
7. Телепортируемся в Dwarven Village . Рядом с кузницей стоит Gauri Twinklerock поговорите с ней, чтобы получить Tag of Rumor .
8. Тут же рядом ищем Wanderer Dorf , он вам передаст Gray Bange .
9. Отправляйтесь в Town of Giran , в церкви стоит Priest Primos поговорите с ним.
10. Летим в Talking Island Village в церкви стоит Priest Petron поговорите с ним, чтобы получить Picture of Nahir .
11. Телепортируемся в Elven Ruins . забегаем в подземелье и после комнаты с пауками ищем Nahir , охотимся на него до тех пор, пока не выбьем Hair of Nahir .
12. Возвращаемся к Priest Petron , чтобы получить Statue of Einhasad .
13. Отправляйтесь в Elven Village , на главной площади стоит Andellia поговорите с ней.
14. Отправляйтесь в Swampland с Dark Elf Village . Бегите к водопаду, ищем и охотимся на Black Willow пока не получим Debris of Willow .
15. Здесь же поговорите с Uruha , чтобы получить Book of Darkness .
16. Возвращаемся в Elven VIllage , на площади стоит Andellia . Поговорите с ней и нажмите первое.
17. Теперь отправляйтесь в Wastelands с Gludin Village . Найдите Elder Casian и поговорите с ним, чтобы получить Book of Sage .
14. Возвращаемся в Orc Barracks . На ранчо стоит Hermit Santiago поговорите с ним, чтобы получить награду и Mark of Pilgrim .
Поздравляем квест на первую марку Mark of Pilgrim завершён
Квест на 2 марку Testimony of Trust.
Название: Testimony of Trust (Испытание Доверия)
Уровень: 37+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Town of Oren
Стартовый NPC: Grand Master Hollint
Награда: Mark of Trust
1. Квест начинается в Town of Oren (Город Орен). В церкви ищем Grand Master Hollint (Холлинт). Поговорите с ним получите Letter to Elf и Letter to Darkelf .
3. Из деревни эльфов бежим в Elven Forest (Эльфийский лес). Ищем Dryad Elder (Старшая Дриада) охотимся на них, пока не будет призван Actea Of Verdant Wilds . Когда появится Actea Of Verdant Wilds , убейте её и получите Seed of Verdure .
4. Теперь бежим в сторону водопада и охотимся на Lirein Elder (Старшая Лирейн). Убиваем их до тех пор пока не появиться Luell Of Zephyr Winds (Луэль Западных Ветров). Когда будет призван Luell Of Zephyr Winds , убейте его и получите Breath of Winds (Дыхание Ветров).
5. Возвращаемся в деревню эльфов, бежим в храм к Hierarch Asterios поговорите с ним. Он вам передаст Scroll of Elf Trust (Письмо Эльфов).
7. Отправляемся в Town of Dion (Город Дион) в Drak Elf Guild ищем Magister Clayton (Клейтон) поговорите с ним. Он даст вам Order of Clayton (Приказ Клейтона)
8. Телепортируемся в Dragon Valley c Town of Giran . Охотимся на Guardian Basilisk (Василиск Стражник) пока не получите 10 Blood of Guardian Basilisk.
10. Теперь телепортируемся в Cruma Tower (Башня Крумы) с Town of Dion . Ищем и охотимся на Marsh Stakato пока не получим 10 Stakatos Fluids .
11. Возвращаемся в Town of Dion . Поговорите с Magister Clayton .
11. Отправляемся в Деревню Тёмных Эльфов, в храме ищем Tetrarch Thifiell поговорите с ним и получите Scroll of Dark Elf Trust .
12. Телепортируйтесь в Town of Oren . Поговорите с Grand Master Hollint и получите Letter to Seresin .
13. Выходим из Церкви, на против будет стоять Cardinal Seresin (Сересин). Поговорите с ней, она вам передаст Letter to Orc и Letter to Dwarf .
14. Вам нужно попасть в Orc Village летим туда из Town of Gludio . В главном зале орков поднимаемся на второй этаж поговорите с Flame Lord Kakai (Кекеи). Он вам передаст Letter to Manakia .
15. Отправляемся в Town of Giran (Город Гиран). В гильдии орков ищем Seer Manakia (Манакия) поговорите с ним.
16. Отправляемся в Hardin’s Private Academy из Giran . Охотимся на Windsus (Вепрь) пока не получите 10 Parasite of Lota (Паразит Лота).
17. Возвращаемся к Seer Manakia , и получите Letter of Manakia .
18. Снова возвращаемся в Orc Village . В главном зале поднимаемся на второй этаж и говорим с Flame Lord Kakai и получите Scroll of Orc Trust (Письмо Орков).
20. Отправляемся в Cruma Tower (Башня Крумы) из Town of Dion . Найдите Maestro Nikola (Николя) поговорите с ним, и получите Order of Nikola (Приказ Николя).
21. Забегаем в Cruma Tower . Ищем Porta (Порта) убиваем их пока не получим 10 Heartstone of Porta (Осколок Сердца Порты).
22. Возвращаемся обратно к Maestro Nikola . Поговорите с ним.
23. Теперь летим в деревню гномов к Iron Gate’s Lockirin он стоит в главном здании. Поговорите с ним и получите Сroll of Dwarf Trust (Письмо Гномов).
24. Сейчас отправляемся в Town of Oren . Он вам передаст Recommendation of Hollint .
25. Теперь вам нужно забрать награду, отправляемся в Talking Island Village. Поговорите с High Priest Biotin и получите Mark of Trust .
Поздравляем квест на 2 маку Testimony of Trust завершён.
Квест на 3 Марку 39+ Test of the Reformer
Название: Test of the Reformer
Уровень: 39+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Town of Giran
Стартовый NPC: Priestess Pupina
Награда: Mark of Healer
1. Квест начинается в Town of Giran . В церкви стоит Priestess Pupina поговорите с ним, чтобы получиться Book of Reform .
2. Отправляйтесь в Execution Grounds с Town of Dion . Поверните налево увидите лестницу, по ступенькам поднимаемся на вверх, теперь поворачиваем на право, и обратно по ступенькам поднимаемся на вверх, перед вами будет яма, спрыгиваем в нее и убивайте Nameless Revenant пока не соберете 7 Ripped Diary .
3. Как соберете 7 Ripped Diary будет призван Aruraune, убейте ее, чтобы получить Huge Nail .
4. Возвращаемся к Giran к Priestess Pupina и получите Letter of Introduction .
5. Телепортируемся в Plains of Dion с Town Of Dion . Найдите Preacher Sla , она передаст вам Sla’s Letter .
6. Отправляйтесь в Swampland с Dark Elf Village . Бегите по указателю на карте, вам нужно найти Katari .
7. После разговора с Katari , будет призван Ol Mahum Pilgrim и Ol Mahum Inspector. Вам нужно убить Ol Mahum Inspector , после чего поговорить с Ol Mahum Pilgrim , чтобы получить Ol Mahum’s Money . Снова поговорите с Katari , будет призван еще один монстр Ol Mahum Betrayer , после убийства которого получите Letter of Betrayer . Снова поговорите с Katari , она передаст вам Katari’s Letter .
8. Возвращайтесь в Plains of Dion , поговорите с Preacher Sla , чтобы получить 3 Greetings .
11. Отправляемся в Obelisk of Victory с Talking Island Village . Бежим по указателю на карте, вам необходимо разыскать Ramus . Он вам передаст Undead List . После направляемся в Elven Ruins .
12. Зайдите в Elven Ruins , внутри ищем и убиваем: Misery Skeleton пока не выпадет Bone Fragment .
13. Убивайте Skeleton Marksman необходимо получить Bone Fragment .
14. Убивайте Skeleton Lord необходимо получить Bone Fragment .
15. Убивайте Skeleton Archer необходимо получить Bone Fragment .
16. Убивайте Silent Horror необходимо получить Bone Fragment .
17. Возвращаемся к Ramus , чтобы получить Ramus’s Letter .
11. Возвращайтесь в Plains of Dion с Town of Dion . Найдите Sla поговорите с ней, чтобы получить награду и Mark of Reformer .
Поздравляем Вас
Вы завершили квест на ПП (Prophet) . По достижению 40 уровня вы можете обменять все три марки на 2 профессию Prophet . Подойдите к Grand Master , который находится в гильдии магов в Town of Giran . Теперь вы истовый бафер со второй профессией, что предаст вашей игре лёгкость в каче и добычи вещей.
Весь игровой путь персонажа в Линейдж2 можно разбить на три этапа, которые соответствуют уровням, на которых получается профессия. Всего в линейке2 проф насчитывается три, но в последних хрониках – Goddess of Destruction – была введена еще четвертая профессия, которая была названа перерождением.
Профессии Л2 и зачем они нужны?
Но все же большинство игроков Линейки, которые играют на своих любимых хрониках не один год, привыкли к тому, что квест на профессию им придется сдавать 3 раза.
При создании персонажа нам предлагают сразу определиться, кем же мы хотим играть: магом или воином, и, соответственно, после нашего выбора часть доступных профессий отсеивается. Но не стоит переживать - приглянувшуюся профессию противоположного класса мы можем взять на саб-класс. ММОРПГ линейка 2 профы разбивает таким образом:
- 1 профессия – 20 лвл;
- 2 профессия – 40 лвл;
- 3 профессия – 76 лвл.
Хоть квест берется на 19-м уровне, в ла2 получается 1 профа только после 20-го, даже если квест уже завершен.
Сложность второй профессии
Испытание Верности
Требование: уровень 35.
- Квест начинается в городе под названием Гиран. Там вы и получите задание от Великого Мастера Ханнавальта. найти которого можно в Гильдии Бойцов.
Убивать скелетов надо именно мечом, который вы получили от сэра Танфорда, то есть, бить вы их можете, конечно, чем угодно, но заключительный удар надо нанести именно квестовым мечом. Дух сэра Харода также надо порезать этим же мечом. Сделав это, берите Слезу Рыцаря. Затем возвращайтесь к Танфорду и отдайте ему меч и Слезу Рыцаря.
Найти Ящеров Лито довольно просто. Идите по дорогое направо от Изаэль и проходите пещеру. Как увидите три дороги, знайте, вы в нужном месте. Тут полно ящеров.
Собрав все останки, отнесите их Священнику.
Испытание Судьбы
Требование: уровень 37
- Телепортируемся в Гиран. В гильдии темных эльфов ищем Кайру. разговариваем с ней.
- В восточной части города ищем Метеуса. разговариваем с ним.
- Бежим в Земли Казненных. охотимся на Висельное Дерево. пока не получим нужный итем.
- Бежим в Гиран. В восточной части города опять ищем Метеуса .
- Летим в Дион, в гильдии темных эльфов ищем Иксию. разговариваем с ней.
- Теперь надо поохоиться:
- Тиран и Главный Тиран (в Пустоши)
- Любые Болотные Стакато (около Крумы)
- Охотимся на Болотных Пауков (там же, у Крумы)
- Охотимся на Поедатель Мертвечины (в Землях Казненных)
- Северо-востоку от Гирана охотимся на Медуз .
- Черная Ива Наблюдатель (в Топях) - квестовый моб. Убить в количестве 1 шт.
- Владыка Орков Брека (на север от Гирана)
- Владыка Ящеров Лито (Долина Ящеров)
- Людоед Карул (северней Деревни Охотников)
- Грандис (на северо-востоке от Академии Хардина)
Испытание Колдуна
- Бежим в Долину Смерти, ищем Орима. разговариваем с ним.
- Бежим в Гиран, в Люксор ищем Александрию. разговариваем с ней.
- В гильдии волшебников ищем Айкера. разговариваем с ним. Теперь охота (с кажого типа мобов надо 20 итемов):
- Зачарованный Каменный Голем (под Башней Слоновой Кости)
- любых Ящеров Лито (в Долине Ящеров)
- Жуткий Змей (Море Спор)
Основные цели
- Минимум мобов, т. к. на старте нового сервера дефицит в монстрах будет большой.
- Скорость, что бы успеть убить квест монстров для первой профы, до того как на квест места прибежит основная масса игроков.
Прохождение
В результате пострадало: 1 Gremlin, 1 Imp, 10 Skeleton, 1 Dark Horror (как повезёт), 10 Moonstone Beast. Итог: за час мы имеем первую профу и доступ к D Grade,
200k в кармане и виталити 4 лвл.
P. S. Разница в вариантах небольшая.
2 сервера версии Interlude c рейтами х10 и x1000
Самые стабильные сервера Lineage 2 с 2008 года.
Минимальный онлайн на серверах от 3000
Например: Если вы ставите тату на +4 СИЛ, то данная татуировка понизит либо 4 ЛОВ, либо 4 ВНС.
В игре существует два вида красок: обычные и новые. Обычная краска становиться доступной после получения первой профессии. Воспользоваться новой краской можно после прохождения квестового задания на получение второй профессии.
Стоит отметить что для походов на олимпиаду и пвп боев часто необходимы разные тату, придется выбирать!
После достижения персонажем 20 уровня и прохождения квеста на получение первой профессии, появляться возможность нанести 2 татуировки. Информация о установленных тату в ла2 отображается в инвентаре персонажа.
Татуировки, установленные на данном этапе развития игрового героя, действуют до получения персонажем 2 профессии. После получения второй профессии персонажем, старые татуировки необходимо смыть. И установить новые, также появляется возможность установить 3 татуировку.
Существует множество причин, по которым придется удалить татуировку: ошибка при выборе татуировки, смена 1 профессии на 2, желание поменять стиль игры. Вне зависимости от причины для снятия татуировки необходимо заплатить деньги. Удалить татуировку может любой Мастер Татуировок. После снятия тату он вернет 5 красок. Тату в ла2 важная часть развития в игре, стоит уделить время и продумать набор татуировок или спросить совета у более опытных игроков.
Прохождение профессии ПП (Prophet). Вы можете пройти квест по маркам или полный квест сразу.
1 Марка 35+ Trial of the Pilgrim
2 Марка 37+ Testimony of Trust
3 Марку 39+ Test of the Reformer
Квест на 1 марку 35+ Trial of the Pilgrim
Название: Trial of the Pilgrim (Испытание Упорства)
Уровень: 35+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Orc Barracks
Стартовый NPC: Hermit Santiago
Награда: Mark of Pilgrim
1. Квест начинается в Orc Barracks телепортируйтесь из Gludin Village . Ищем Hermit Santiago поговорите с ним, чтобы получить Voucher of Trial .
2. Отправляйтесь в Orc VIllage (Деревня Орков). В главном здании стоит Seer Tanapi поговорите с ним.
3. Телепортируемся в Cave of Trials . Забегайте в пещеру, на мосту нужно будет спрыгнуть в право и бегите вдоль течения. Пробежав несколько комнат вы должны обнаружить Ancestor Martankus поговорите с ним.
4. Отправляйтесь в Forgotten Temple с Gludin Village . Забегаем в внутрь, на развилке поверните на право(сторона огня). Ищите комнату с Lava Salamander , убейте ее и получите Essence of Flame .
5. Снова отправляйтесь к Ancestor Martankus и получите Spirit of Flame .
6. Так же возвращаемся к Seer Tanapi поговорите с ним.
7. Телепортируемся в Dwarven Village . Рядом с кузницей стоит Gauri Twinklerock поговорите с ней, чтобы получить Tag of Rumor .
8. Тут же рядом ищем Wanderer Dorf , он вам передаст Gray Bange .
9. Отправляйтесь в Town of Giran , в церкви стоит Priest Primos поговорите с ним.
10. Летим в Talking Island Village в церкви стоит Priest Petron поговорите с ним, чтобы получить Picture of Nahir .
11. Телепортируемся в Elven Ruins . забегаем в подземелье и после комнаты с пауками ищем Nahir , охотимся на него до тех пор, пока не выбьем Hair of Nahir .
12. Возвращаемся к Priest Petron , чтобы получить Statue of Einhasad .
13. Отправляйтесь в Elven Village , на главной площади стоит Andellia поговорите с ней.
14. Отправляйтесь в Swampland с Dark Elf Village . Бегите к водопаду, ищем и охотимся на Black Willow пока не получим Debris of Willow .
15. Здесь же поговорите с Uruha , чтобы получить Book of Darkness .
16. Возвращаемся в Elven VIllage , на площади стоит Andellia . Поговорите с ней и нажмите первое.
17. Теперь отправляйтесь в Wastelands с Gludin Village . Найдите Elder Casian и поговорите с ним, чтобы получить Book of Sage .
14. Возвращаемся в Orc Barracks . На ранчо стоит Hermit Santiago поговорите с ним, чтобы получить награду и Mark of Pilgrim .
Поздравляем квест на первую марку Mark of Pilgrim завершён
Квест на 2 марку Testimony of Trust.
Название: Testimony of Trust (Испытание Доверия)
Уровень: 37+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Town of Oren
Стартовый NPC: Grand Master Hollint
Награда: Mark of Trust
1. Квест начинается в Town of Oren (Город Орен). В церкви ищем Grand Master Hollint (Холлинт). Поговорите с ним получите Letter to Elf и Letter to Darkelf .
3. Из деревни эльфов бежим в Elven Forest (Эльфийский лес). Ищем Dryad Elder (Старшая Дриада) охотимся на них, пока не будет призван Actea Of Verdant Wilds . Когда появится Actea Of Verdant Wilds , убейте её и получите Seed of Verdure .
4. Теперь бежим в сторону водопада и охотимся на Lirein Elder (Старшая Лирейн). Убиваем их до тех пор пока не появиться Luell Of Zephyr Winds (Луэль Западных Ветров). Когда будет призван Luell Of Zephyr Winds , убейте его и получите Breath of Winds (Дыхание Ветров).
5. Возвращаемся в деревню эльфов, бежим в храм к Hierarch Asterios поговорите с ним. Он вам передаст Scroll of Elf Trust (Письмо Эльфов).
7. Отправляемся в Town of Dion (Город Дион) в Drak Elf Guild ищем Magister Clayton (Клейтон) поговорите с ним. Он даст вам Order of Clayton (Приказ Клейтона)
8. Телепортируемся в Dragon Valley c Town of Giran . Охотимся на Guardian Basilisk (Василиск Стражник) пока не получите 10 Blood of Guardian Basilisk.
10. Теперь телепортируемся в Cruma Tower (Башня Крумы) с Town of Dion . Ищем и охотимся на Marsh Stakato пока не получим 10 Stakatos Fluids .
11. Возвращаемся в Town of Dion . Поговорите с Magister Clayton .
11. Отправляемся в Деревню Тёмных Эльфов, в храме ищем Tetrarch Thifiell поговорите с ним и получите Scroll of Dark Elf Trust .
12. Телепортируйтесь в Town of Oren . Поговорите с Grand Master Hollint и получите Letter to Seresin .
13. Выходим из Церкви, на против будет стоять Cardinal Seresin (Сересин). Поговорите с ней, она вам передаст Letter to Orc и Letter to Dwarf .
14. Вам нужно попасть в Orc Village летим туда из Town of Gludio . В главном зале орков поднимаемся на второй этаж поговорите с Flame Lord Kakai (Кекеи). Он вам передаст Letter to Manakia .
15. Отправляемся в Town of Giran (Город Гиран). В гильдии орков ищем Seer Manakia (Манакия) поговорите с ним.
16. Отправляемся в Hardin’s Private Academy из Giran . Охотимся на Windsus (Вепрь) пока не получите 10 Parasite of Lota (Паразит Лота).
17. Возвращаемся к Seer Manakia , и получите Letter of Manakia .
18. Снова возвращаемся в Orc Village . В главном зале поднимаемся на второй этаж и говорим с Flame Lord Kakai и получите Scroll of Orc Trust (Письмо Орков).
20. Отправляемся в Cruma Tower (Башня Крумы) из Town of Dion . Найдите Maestro Nikola (Николя) поговорите с ним, и получите Order of Nikola (Приказ Николя).
21. Забегаем в Cruma Tower . Ищем Porta (Порта) убиваем их пока не получим 10 Heartstone of Porta (Осколок Сердца Порты).
22. Возвращаемся обратно к Maestro Nikola . Поговорите с ним.
23. Теперь летим в деревню гномов к Iron Gate’s Lockirin он стоит в главном здании. Поговорите с ним и получите Сroll of Dwarf Trust (Письмо Гномов).
24. Сейчас отправляемся в Town of Oren . Он вам передаст Recommendation of Hollint .
25. Теперь вам нужно забрать награду, отправляемся в Talking Island Village. Поговорите с High Priest Biotin и получите Mark of Trust .
Поздравляем квест на 2 маку Testimony of Trust завершён.
Квест на 3 Марку 39+ Test of the Reformer
Название: Test of the Reformer
Уровень: 39+
Повторение: Нет
Стартовая локация: Town of Giran
Стартовый NPC: Priestess Pupina
Награда: Mark of Healer
1. Квест начинается в Town of Giran . В церкви стоит Priestess Pupina поговорите с ним, чтобы получиться Book of Reform .
2. Отправляйтесь в Execution Grounds с Town of Dion . Поверните налево увидите лестницу, по ступенькам поднимаемся на вверх, теперь поворачиваем на право, и обратно по ступенькам поднимаемся на вверх, перед вами будет яма, спрыгиваем в нее и убивайте Nameless Revenant пока не соберете 7 Ripped Diary .
3. Как соберете 7 Ripped Diary будет призван Aruraune, убейте ее, чтобы получить Huge Nail .
4. Возвращаемся к Giran к Priestess Pupina и получите Letter of Introduction .
5. Телепортируемся в Plains of Dion с Town Of Dion . Найдите Preacher Sla , она передаст вам Sla’s Letter .
6. Отправляйтесь в Swampland с Dark Elf Village . Бегите по указателю на карте, вам нужно найти Katari .
7. После разговора с Katari , будет призван Ol Mahum Pilgrim и Ol Mahum Inspector. Вам нужно убить Ol Mahum Inspector , после чего поговорить с Ol Mahum Pilgrim , чтобы получить Ol Mahum’s Money . Снова поговорите с Katari , будет призван еще один монстр Ol Mahum Betrayer , после убийства которого получите Letter of Betrayer . Снова поговорите с Katari , она передаст вам Katari’s Letter .
8. Возвращайтесь в Plains of Dion , поговорите с Preacher Sla , чтобы получить 3 Greetings .
11. Отправляемся в Obelisk of Victory с Talking Island Village . Бежим по указателю на карте, вам необходимо разыскать Ramus . Он вам передаст Undead List . После направляемся в Elven Ruins .
12. Зайдите в Elven Ruins , внутри ищем и убиваем: Misery Skeleton пока не выпадет Bone Fragment .
13. Убивайте Skeleton Marksman необходимо получить Bone Fragment .
14. Убивайте Skeleton Lord необходимо получить Bone Fragment .
15. Убивайте Skeleton Archer необходимо получить Bone Fragment .
16. Убивайте Silent Horror необходимо получить Bone Fragment .
17. Возвращаемся к Ramus , чтобы получить Ramus’s Letter .
11. Возвращайтесь в Plains of Dion с Town of Dion . Найдите Sla поговорите с ней, чтобы получить награду и Mark of Reformer .
Поздравляем Вас
Вы завершили квест на ПП (Prophet) . По достижению 40 уровня вы можете обменять все три марки на 2 профессию Prophet . Подойдите к Grand Master , который находится в гильдии магов в Town of Giran . Теперь вы истовый бафер со второй профессией, что предаст вашей игре лёгкость в каче и добычи вещей.
Повар – это профессиональный работник в области приготовления еды. Эти специалисты востребованы как в самостоятельных ресторанах и кафе, так и во всех организациях, где есть собственные столовые для учащихся и работников. Чаще всего, такие специалисты готовят блюда для большого количества людей по заранее согласованным рецептам и технологическим картам, гарантирующих стабильно высокое качество и постоянный вкус.
Должностные обязанности
- Подготовка и содержание рабочего места в чистоте,
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм,
- Приемка продуктов, из которых будут готовиться блюда на кухне,
- Подготовка и нарезка ингредиентов и полуфабрикатов,
- Подготовка и эксплуатация кухонного оборудования: плит, миксеров, гриля, печей, мясорубок и др.
- Приготовление блюд согласно рецептам и технологическим картам,
- Красивая сервировка готовой еды.
Российская классификация профессии
Шеф-повар – главный человек на кухне, несущий персональную ответственность за качество блюд в ресторане или кафе. С самого начала он изучает целевую аудиторию заведения общественного питания, планирует и составляет меню, занимается закупкой и учетом продуктов. Далее, с помощью подчиненных ему поваров он организует процессы приготовления и подачи блюд. Следит, чтобы все рецепты и технологии неустанно соблюдались, что гарантирует качество выпускаемой продукции и ее отличный вкус. В конце каждого дня, недели, месяца и годы он подводит итоги и составляет отчеты о деятельности вверенного ему подразделения.
Повар-кондитер – узкий специалист на кухне, занимающийся приготовлением десертов, пирогов и тортов. От него требуется не только вкусно готовить, но и максимально красиво оформлять получившиеся лакомства.
Повар-технолог – специалист по разработке новых блюд с учетом требований к их вкусу, калорийности и стоимости изготовления. Он рассчитывает необходимое сырье, планирует операции по приготовлению блюд, оформляет все это в законченные технологические карты и инструктирует персонал кухни. Часто от хороших навыков этого специалиста зависит прибыльность заведения общественного питания. Умение создавать экономные рецепты очень ценится среди работодателей.
Повар холодного цеха – специалист по приготовлению салатов, холодных закусок и заготовок для других более сложных блюд.
Повар горячего цеха занимается непосредственно приготовлением горячих блюд. Всех рецептов, требующих варки, жарки, приготовления на пару, на гриле и на живом огне.
Повар-универсал – специалист, который занимается абсолютно всеми процессами от нарезки ингредиентов до приготовления готовых блюд. Чаще всего такие кадры встречаются на маленьких кухнях в небольших заведениях.
Специализации по кухням
Очень часто сотрудники кухни имеют специализацию по разным национальным или специализированным кухням. К числу национальных относятся: итальянская, японская, русская, средиземноморская, вьетнамская и многие другие. К числу специализированных: вегетарианская и веганская, молекулярная и фьюнж, высокая кухня и многие другие.
Плюсы и минусы
Как и любая другая специальность, профессия повара имеет свои плюсы и минусы, которые по-разному оцениваются разными людьми. Прежде, чем избрать для себя этот путь, определитесь, готовы ли вы каждый рабочий день сталкиваться со следующими особенностями этой деятельности.
Плюсы
- Умение хорошо и изобретательно готовить, которым вы в любой момент можете поразить своих друзей и близких,
- Постоянная сытость. Вы всегда будете работать с рядом с едой, а это значит, что голод вам не грозит. Более того, работодатели, как правило, всегда предоставляют таким сотрудникам возможность хорошо питаться на рабочем месте.
- Отсутствие ограничений по полу и возрасту. Вы можете работать столько, сколько захотите и сможете.
- Гибкий график работы. Как правило, работодатели дают возможность выбирать свой график труда. Эту профессию удобно совмещать с учебой или другими подработками.
- Возможность открыть свое заведение. Набравшись опыта и узнав обо всех подводных камнях, вы легко сможете спланировать и открыть свое кафе или ресторан.
- Возможность изобретать новые блюда и изменять уже готовые рецепты.
Минусы
- Работа требует физической выносливости. Он постоянно проводит время на ногах, занимаясь физической работой.
- У некоторых сотрудников, возникает проблема с лишним весом из-за постоянного доступа к еде.
- Сложные условия труда. Работникам приходится постоянно работать с горячими плитами и электроприборами, а также постоянно использовать острые ножи, об которые периодически можно раниться.
- Длинный рабочий день. У большинства сотрудников смена начинается до открытия заведения и заканчивается после его закрытия. Часто в рабочие дни повара возвращаются домой, чтобы поспать.
- Высокий уровень стресса. В кафе и ресторанах есть строгие требования к времени, за которое должно быть приготовлено блюдо. Это означает, что все технологические операции на кухне должны выполняться максимально быстро.
Необходимые качества
Для успешной самореализации в этой профессии каждому человеку понадобятся такие качества, как:
- Хороший вкус и обоняние,
- Способность держать в уме процесс приготовления сразу нескольких блюд,
- Развитую координацию в пространстве и на рабочем месте,
- Умение строго выдерживать рецептуру и процесс приготовления блюд,
- Способность к командной работе,
- Энергичность,
- Ответственность,
- Способность поддерживать чистоту инструментов и рабочего места,
- Творчество и креативность, если того требуют должностные обязанности.
Самые высокооплачиваемые шеф-повара по версии журнала Forbes
Наибольшими доходами обладают те шеф-повара мира, которые не только владеют собственными ресторанами в разных частях света, но и снимаются в различных кулинарных шоу на телевидении. Отдельной строкой доходов являются съемки в рекламе, а также запись и проведение различных образовательных мероприятий и курсов.
- Гордон Рамзи – 38 млн. долларов.
- Рейчел Рэй – 25 млн. долларов.
- Вольфганг Пак – 20 млн. долларов.
- Пола Дин – 17 млн. долларов.
- Марио Батали – 13 млн. долларов.
- Ален Дюкасс – 12 млн. долларов.
- Тод Инглиш – 11 млн. долларов.
- Нобу Матсухиса – 10 млн. долларов.
- Бобби Флэй – 9 млн. долларов.
- Гай Фиери – 8 млн. долларов.
Если вам нравится профессия повара, обязательно совершенствуйтесь в ней день ото дня. Это позволит вам, однажды стать высокооплачиваемым шефом, а, в последствии, стать владельцем одного или нескольких именитых ресторанов.
Зарплаты поваров
В таблице приведены зарплаты поваров из крупных городов-миллионников России. На первых порах, ваш уровень дохода будет зависеть от вашей квалификации и опыта работы. На верхних ступенях мастерства, вы будете должны зарабатывать себе имя и персональную известность. Это можно сделать путем участия в конкурсах и соревнованиях, а также грамотно презентуя себя в социальных сетях. Хорошим подспорьем будут лестные отзывы критиков, полученные премии и награды.
| Уровень квалификации | Заработная плата |
|---|---|
| Повар без опыта работы | 28000-45000 рублей |
| Повар-стажёр | 35000-55000 рублей |
| Су-шеф | 60000-90000 рублей |
| Шеф-повар | 100000-500000 рублей |
Где учиться
- МГУПП – Московский государственный университет пищевых производств,
- МГУТУ им. К.Г. Разумовского – Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского,
- РЭУ им. Г.В. Плеханова,
- Московский филиал РМАТ (Российской международной академии туризма).
При отсутствии данной специальности в ВУЗе в вашем городе, рекомендуем поступать на одну из следующих специальностей:
- 19.03.03 (Продукты питания животного происхождения),
- 19.03.02 (Продукты питания из растительного сырья).
При поступлении после 11 класса вам нужно будет сдать ЕГЭ по русскому языку, математике, биологии и химии.
Получить качественные начальные знания и навыки можно на специальных курсах. Самыми уважаемыми в Москве считаются:
- Chefshows by Novikov,
- Московский дом ресторатора,
- Высшая школа поварского искусства,
- Институт кулинарии.
Где работать. Лучшая стратегия карьерного роста.
Для получения опыта в первый год мы рекомендуем устраиваться в любое сколько-нибудь приличное кафе или ресторан. Ваша задача будет наработать навыки приготовления пищи в конвейерном режиме, научиться работать в команде и давать стабильно высокое качество блюд. Параллельно с этим, старайтесь заниматься самообразованием, изучать различные блюда и кухни мира, проходить мастер-классы у опытных и известных шефов. Сейчас доступно огромное количество видеокурсов, которые можно бесплатно или за небольшие деньги пройти в интернете, не выходя с домашней кухни.
По мере роста мастерства, всё время старайтесь повышать планку ресторанов и заведений, в которых вы работаете. Иногда стоит выбрать место с меньшей заработной платой, но возможностью поработать с известным шефом. В долгосрочной перспективе это откроет перед вами гораздо больше карьерных и профессиональных возможностей, чем, например, высокооплачиваемая работа в малоизвестном и непрестижном кафе.
По мере возможностей, старайтесь участвовать в различных конкурсах и состязаниях.
История профессии
Согласно современным знаниям истории, первые профессиональные повара работали в Греции на острове Крит в 2600 году до нашей эры. Специальные мастера готовили пищу для царей и их приближенных. После, отдельные повара появлялись во всех воинских частях. Там уже они занимались приготовлением пищи для всех солдат. Аналогичные свидетельства находятся в истории Древнего Египта, Шумер и Финикии. Уже тогда за 4600 лет, если считать от сегодняшнего дня, люди начали разбираться в хранении и консервировании пищи. Именно в те времена, были сформулированы первые санитарные нормы.
Большие торжества и попытки произвести на всех впечатление своим кулинарным мастерством отмечались в Древних Афинах. Именно оттуда пошла традиция больших пиров, где представлено максимальное количество кулинарных шедевров. А вот в соседней Спарте была иная культура. Там ценили аскетизм и максимальную практичность. Спартанская еда должна была питать войнов и хорошо сохраняться за время военных походов.
Первые школы поварского искусства достоверно появились в Древнем Риме за 400 лет до нашей эры. Главным педагогом был знатный повар Апиций, который вместе со своими учениками готовил для таких императоров как Тиберий и Август. Мастера того времени старались готовить максимально сложные и изощренные блюда, некоторые из которых обходились императорскому двору в весьма солидные деньги. Тогда же выстроилась система кулинарных династий и передача знаний из поколения в поколение.
Само слово «Кулинария» произошло от имени десятой музы из римской мифологии. Оно образовано от латинского слова “culina”, что означает кухня.
После некоторого исторического спада, искусство приготовления пищи стало активно развиваться в южных регионах Италии, в частности, на Сицилии. Главным двигателем развития стал поток ранее неизвестных пряностей из восточных колоний. Именно, новые специи подтолкнули итальянских поваров к экспериментам на кухне.
В Германии, начиная с 1291 года, шеф-повар входил в число четырех самых знатных персон при дворе. Аналогично, во Франции, главный винодел занимал третью позицию в табели о рангах во дворце. За ним также шли главный пекарь, главный виночерпий и шеф-повар. И лишь за тем шли высшие военные чины и советники.
Если говорить о иерархиях внутри французской кухни, одну из высших позиций занимал главный по мясу. Который лично отвечал за качество и безопасность подаваемых блюд. У него в подчинении было 6 человек, которые отвечали за выбор и подачу мясных блюд к королевскому столу.
У известного повара Тейлеванта, служившего королю Карлю VI, в подчинении было 150 человек. А самый больший размер штата в истории Франции составлял 800 человек.
Этот рекорд был побит в Англии при дворе Ричарда II. Там работало около 1000 поваров и 300 лакеев, которые ежедневно обслуживали двор численностью около 10000 человек. От части такой огромный штат был раздут для того, чтобы продемонстрировать богатство двора.
Русские традиции и история
Даже в самых знатных семьях, приготовление пищи долгое время было сугубо семейным делом, за которое отвечала старшая в роду женщина. По данным историков, лишь в десятом веке появилась отдельная профессия повара. Первые упоминания относятся к Киево-Печерскому монастырю, где существовал целый ряд монахов-поваров, обеспечивающих своих братьев по религии трапезой. Уже после этого специалисты по приготовлению пищи появились при высокопоставленных княжьих и купеческих дворах.
Первого известного по имени русского повара звали Торчин. Он служил князю Глебу. К двенадцатому веку по одному или нескольких кулинаров уже было в каждом богатом доме.
Лучшие рецепты бережно охранялись и передавались из поколения в поколение. Первым письменным свидетельством такой передачи знаний является рукопись «Домострой», относящаяся к XVI веку. Еще одним таким письменным источником знаний является «Роспись к царским кушаньям», датированная 1613 годом. Также были известны такие издания как расходные монастырские книги, столовая книга боярыня Морозова Бориса Ивановича и столовая книга Патриарха Филарета. В них упоминались такие блюда, как: каши, уха, щи, кулебяки, расстегаи, квасы, кисели, медки, блины и многие другие.
Русские повара активно изучали опыт своих заморских коллег. Так в наших блюдах отчетливо прослеживается влияние греко-византийской кухни, а также индийской, кавказской и ближневосточной. Часть описаний продуктов и блюд было подчерпнуто из таких книг, как «Хождение за три моря» Афанасия Никитина, датированную 1472 годом, а также книги Василия Гагары, датированной 1637 годом.
Отдельно стоит упомянуть, что российским кулинарам уже с двенадцатого века были доступны такие технологии как дрожжи и закваска, а также приготовление огромного ассортимента натуральных квасов и медков. Они умели делать долгохранящийся хлеб и напитки.
Профессиональная ресторанная культура в России возникла лишь в конце XVIII века. До этого, в ходу были такие простые заведения как кормчие и трактиры, а также придорожные гостиницы с отдельными кухнями и обеденными зонами. Первая кулинарная книга ресторанного уровня называлась «Поваренные записки». Она была написана в 1779 году С. Друковцовым. А первая кулинарная школа была открыта только 25 марта 1888 года кулинаром Каншиным и профессором Андриевским.
20 октября во всем мире празднуется День Повара, который был учрежден в 2004 году конгрессом Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.
Роботы на кухне
Первого полноценного кухонного робота сделали японцы в городе Нагойя. Он называется Fua-Men и может выполнять большой ряд второстепенных задач на кухне. Он легко справляется с нарезкой и шинкованием продуктов, а также с мытьем посуды. Со временем его научили исполнять роль шеф-повара и готовить основные блюда и закуски. На данный момент робот Fua-Men способен приготовлять до 80 комплексных обедов в сутки.
Второй известный робот тоже родом из Японии. Motorman SDA10 заточен под приготовление японских лепешек окономияки. Он выглядит как верхняя часть туловища человека с двумя руками и выдает очень высокое качество приготовляемых блюд. Он способен интересоваться какие соусы и специи предпочитает клиент и выполнять его пожелания по время готовки.
Настоящим прорывом стал робот Shari, сделанный японской компанией Suzumo Machinery. Он способен готовить суши со скоростью 1 ролл в секунду. Во время первой демонстрации, он успел приготовить около 3600 роллов всего за 1 час производственного времени.
Отзывы
Я очень люблю свою профессию и постоянно в ней практикуюсь. Это позволило мне дорасти до должности су-шефа всего за 3 года. Да я много работаю, но и хорошо зарабатываю. Больше, чем мои друзья и знакомые на работе в офисе. Думаю, что через 2-3 года я смогу претендовать на позицию шефа в одном из итальянских ресторанов.
Мои друзья, с которыми мы вместе учились очень по-раздолбайски относятся к своей работе. Я же с самого начала решил сосредоточиться на профессиональном росте с целью выйти в число самых уважаемых и высокооплачиваемых поваров. Пока друзья работают на кухнях обычных кафе, я уже поднялся до работы в одном из лучших ресторанов нашего города и не собираюсь на этом останавливаться. Тут, как в любом деле, тот кто хочет расти и зарабатывать – рано или поздно получит своё.
Работа поваров позволила мне выбраться из маленького областного города в Санкт-Петербург. Да, вначале пришлось поработать в ничем не примечательных кафе, зато потом по мере освоения французской и итальянской кухни я перешла в хороший ресторан с высоким чеком, и, соответственно, высокими зарплатами для нас сотрудников. Необязательно нужно идти за высшим образованием, чтобы выбраться из глубинки. Есть пути и через рабочие специальности.
Читайте также: