Кто сеет зерно профессия в старину

Тех, кто особенно наплевательски относился к делу, премировали.

Уверен от таких вещей их репутация только росла.

Вот семена репы. Что там невозможно руками? Продолжайте перепечатывать байку из поста в пост.

Наверное, если сеять руками то получится , что на маленькой площади окажется очень много семян, что плохо скажется на проростании. Надо изучать сабж вообщем, это моя догадка.

Тут фишка не в слюне. понимаешь? плевок происходит из-за воздуха

Ты когда нибудь ебал сухое полотенце?

Продолжайте, я заинтригован.

эй, какого хрена

Не ебавшего сухое полотенце ответ.

тогда надо называть профессию не плевальщик, а вдувальщик

Семена репы действительно мелкие. Плевальщики действительно были. В чем байка?

например в том, что "сеять их руками невозможно"

Например, что фотка - не пришей к пизде рукав.

ноунеймы умнее людей того времени, которое это придумали и использовали.

Это выглядит как

фу тупые бичи из средневековья, с мечами бегали! нет что бы автомат взять, идиоты, я вот у мамы самый умный!

Главное что местные хавают, этож развлекательный сайт а не образовательный.

Эта профессия в реальности существовала и действительно была почётна.

Такое ощущение, что ты не местный и не "хаваешь" подобную инфу, ты весь такой интеллектуальный, а сюда по ошибке зашел.

Меня засосала опасная трясина.

Как ни странно, я наоборот решил изменить свою жизнь, и развивать интеллект. Спасибо пикабу.

развивай пунктуацию, выскочка

кондуктор, нажми на тормоза..

Но ты явно предпочитаешь первые сайты, а не вторые :D

А теперь представь что нужно целое поле была усадить ими. А ещё подумай о том, что маленькие ручки чаще всего доставались женщинам, а не мужчинам.

А кто сказал что семена репы сейчас и тогда одинакового размера были? Многие растения за это время сильно изменились.

а ты попробуй их руками сажать, когда надо поле под гектар засеять ;)

ты попробуй целый гектар наплевать

Вот поэтому они и ценились =D

не смогу =( даже сотку

PS руками тоже не смогу :D

ну проверь, потом расскажешь

ты бы еще под микроскопом фот дал. Попробовал бы посадить.

семена мешают с песком и сеют, чтоб равномерно было -_-

а плевать зачем?

семена мешают с песком и сеют, чтоб равномерно было -_-

а плевать зачем?

А как бы в то время песок на 200+ км перевозили. На телеге? Ну вы попробуйте и на видео снимите, а мы посмотрим

Современные технологии, чувак. Раньше до такого может быть и не додумались.

Даа, песок - это современное изобретение.

Технологии, а не их средства. Да и думаю в то время песок был не таким распостронённым как сейчас.

"в одном килограмме их больше миллиона" - а не пиздеж ли часом? 1000 штук на грамм?? Сейчас проверим. www.ogorodnica.ru/ovo_repa.html Масса 1000 семян— 1-2,5 г (редко 3-3,5 г)

И правда, почти точно. До миллиона. Оказывается не спиздел.

Автор, опиши чуть подробнее, плиз.

Почему руками невозможно? мелкое семя? И что - полный ебачь набиваешь и плюешь?

Или набил свою репу репой и в путь?

Забавно просто звучит))

Окстись, при живом Гугле такое спрашивать.

Вы незапамятные времена мы в гугле в ручную вводили поисковые запросы, ох совсем обленились теперь.

Пфф, раз плюнуть

А вот и женская версия

плевать я хотел на такую работу

у нас на работе половина таких

Ну и сейчас ценятся, чиновники вон, хорошо воруют зарабатывают.

пикабу она судя по всему женщина, заминусовали демоны не за что

Хорошие плевальщики очень ценились среди местных дам)))

Кто не понял, погуглите серию "2,5 человека", где Хёрб сеял семена подобным способом.

Вот щас пошел и погуглил ага

Как единство Ярославичей закончилось

Автор: Григорий Лихачёв.

Если на стене висит ружье, оно рано или поздно выстрелит. Если вы втроем правите страной, несправедливо обделяя всех остальных, рано или поздно полыхнут междоусобицы. После смерти Ярослава Мудрого союз трех его сыновей смог дать Руси 15 лет спокойной жизни. Но все хорошее в этой жизни заканчивается, как закончилось и единство Ярославичей.

Начались все проблемы, как это часто бывало в нашей истории, со Степи. В 1068 г. вестовые с засечных черт донесли: на южные земли идут половцы. Ярославичи уже встречались с новыми кочевниками, поэтому угроза была воспринята серьезно. Три могущественных князя собирают войска и вместе выдвигаются на р. Альту. Здесь, на традиционном месте сражения Руси, они готовились встретить врага. Однако встреча эта неожиданно закончилась полным разгромом триумвирата. Святослав и Всеволод отступили к своим столицам, Изяслав - к Киеву. Половцам была открыта дорога на Южную Русь.

Святослав Черниговский сразу начал готовиться ко второму походу: надо было остановить кочевников во что бы то ни было. Киевлян же охватила паника: со времён печенегов никто не подходил к стенам великого русского престола. Горожане обратились к своему князю с просьбой выдать им оружие и сформировать ополчение. Изяслав не доверял своим подданным: он опасался восстания и отказался вооружать людей. Тогда киевляне пошли к киевскому воеводе Константину - тот так же отказал, боясь княжеского гнева. Толпа подняла восстание, Изяслав бежал к полякам (польский король Болеслав Смелый - его двоюродный брат). Оставшиеся без князя киевляне не знали, что делать. И тут им пришла в голову идея: в Киеве есть ещё один князь. Правда, он в тюрьме, и зовут его Всеслав Полоцкий (Чародей), что означает минимум симпатий к Киеву. Но что, если попробовать?

Выпущенный из тюрьмы Всеслав пообещал спасти киевлян от всех кого можно. И сбежал при первой возможности, вернувшись в Полоцк и выгнав из него наместников Ярославичей. Киев был оставлен один против своего князя, который шёл с польскими войсками, пылая жаждой мести. И тогда жители столицы обратились к единственному спасению - двум другим братьям. Система триумвирата Ярославичей проходила первую серьезную проверку на прочность.

К тому моменту главной звездой братского союза окончательно стал Святослав Ярославич. Именно он оказался единственным, кто во время истерик Изяслава и киевлян второй раз встал на пути половцев и сокрушил их в битве при Снове (имея в 4 раза меньше воинов). Святослав был решительно настроен не дать Изяславу отомстить киевлянам. Киев - это не город Изяслава. Это общий город, город их отца. И они все отвечают за то, чтобы этот город не пострадал ни от кочевников, ни от собственных правителей. Всеволод, хоть и отличался меньшей решительностью, брата поддержал.

Святослав и Всеволод требуют от старшего брата отказаться от мести. Система отца работает - двое сильнее одного, поэтому Изяслав соглашается. Однако он не сдержал слова: сын разъярённого князя, Мстислав, ворвался в Киев и казнил большую часть активных участников восстания. Самовольная расправа над городом и нарушение обещания взбесили Святослава, который больше не верил старшему брату. Всеволод вновь принял сторону воинственного черниговского князя. Отныне Изяслав действовал самостоятельно, не совещаясь с братьями. Триумвират Ярославичей фактически распался.

В 1069-1072 гг. Изяслав ведёт ожесточенную войну за Полоцк против Всеслава Чародея. Несмотря на то, что старший Ярославич дважды сажал своих сыновей в Полоцке, ему так и не удалось окончательно выгнать Всеслава. За это время отношения киевского князя с братьями окончательно испортились. Поэтому никто особо не удивился, когда в 1073 г. Всеволод и Святослав подошли к Киеву и изгнали оттуда старшего брата. Удивительно было обвинение: Изяславу вменяли союз с полоцким князем! Разумеется, обвинение было лишь предлогом, что ещё раз доказывает - Изяслав давно уже не считался союзником братьев, они объединились против него. В бессилии и ярости изгнанный владыка Киева снова бежит из страны. Новый хозяин отцовского престола - Святослав, получивший также Волынь и Новгород (там посажены его дети); Всеволод получает Туров. Казалось, теперь Русь снова может вздохнуть спокойно. Так и было - но всего на два года.

В 1076 году не стало одного из двух самых могущественных князей Руси - князя Киевского и Черниговского Святослава Ярославича. Изяслав все ещё находился в Польше. Всеволод Ярославич неожиданно оказался последним живым сыном Ярослава Мудрого на Русской земле. И как единственному Ярославичу, именно ему предстояло сделать выбор. Выбор между братом и племянниками. Между призрачным шансом на сохранение единства Руси и восстановлением справедливости к князьям, лишенным отцовских престолов. Всеволод сделал свой выбор, который определил историю страны на 20 лет вперёд.

Он возвратил вернувшемуся из Польши Изяславу киевское княжение и остальные земли. Владения Святослава разделены: Киев и Владимир-Волынский возвращены Изяславу, а земли к востоку от Днепра, включая главную вотчину Святослава, Чернигов, взял себе Всеволод. Дети князя, еще вчера бывшего союзником Всеволода, изгнаны со всех земель; один из них, Глеб, погибает после своего изгнания из Новгорода. Святославичи бегут в единственное место, где им не угрожают влиятельные дядюшки – в Тьмутаракань, которая находится под контролем лояльных отцу наместников. Там же живет и молодой, выросший княжич-изгой Борис Вячеславич.

Карта, как водится - чтобы разобраться без поллитры.

Поскольку Чернигов по разделу принадлежал Всеволоду, он и должен был встречать племянников. В августе 1078 г. сын Ярослава Мудрого был наголову разгромлен молодым поколением в битве при Сожице. Всеволод оставил Чернигов, который радостно встретил детей своего покойного владыки; к нему на помощь в Переяславль мимо половцев прорвался молодой Мономах. Всеволод осознает, что дело приобретает очень серьезный оборот. Он обращается за помощью к брату Изяславу, который и сам не рад успеху племянников. Собрав силы, 4 князя (Изяслав + его сын Ярополк и Всеволод + его сын Мономах) отправляются на штурм Чернигова. На момент подхода Ярославичей к городу молодых князей там не было. На предложение открыть ворота горожане ответили решительным отказом (что, кстати, показывает нам, кого в самом Чернигове считали своим настоящим князем). Начался штурм. Когда старшие князья прорвались за стены, а защитники отступили в укрепленный Детинец, осаждающие узнали, что молодые Святославичи спешат на помощь. Было принято решение встретить их в поле. Два войска подошли к селу Нежатина Нива. Здесь, 3 октября 1078 года состоится одно из самых кровавых междоусобных сражений в нашей истории.

На картинках — по мнению многих, самый важный момент битвы на Нежатиной Ниве: гибель Изяслава Ярославича.

Битва на Нежатиной Ниве имеет огромное значение для нашей истории. Она стала первым (за исключением полоцких конфликтов) крупным междоусобным сражением со времен Ярослава Мудрого. И первым в истории Руси сражением, где в открытом бою друг с другом погибли князья. Пресеклась ветвь Вячеслава Смоленского; погиб князь, которого когда-то его отец, великий Ярослав, назначил старшим над Русью. Олег бежал в Тьмутаракань, еще больше ненавидя Всеволода; Чернигов сдался, лишившись шансов на помощь своих княжичей. Всеволод окончательно стал последним живым сыном Ярослава Мудрого. И как последний Ярославич, он объединяет Русь. В Новгороде и на Волыни оставлены наместниками дети погибшего Изяслава; в неспокойном Чернигове Всеволод сажает единственного человека, которому полностью доверяет – своего сына, Владимира Мономаха. До конца жизни Всеволод Ярославич будет занят сдерживанием угроз от всех, кто остался без отцовских земель или просто имеет давний спор с ним: дети Святослава, Давыд Игоревич, буйные Ростиславичи, неугомонный Всеслав Полоцкий.

У нового киевского князя хватит сил сохранять зыбкое единство Руси. Однако ни подарить стране полное спокойствие, ни помириться с обделенными князьями у него так и не выйдет. А это означает только одно - несмотря на временную передышку, древнерусские замесы будут продолжаться.

А ещё вы можете поддержать нас рублём, за что мы будем вам благодарны.

Яндекс-Юmoney (410016237363870) или Сбер: 4274 3200 5285 2137.

При переводе делайте пометку "С Пикабу от . ", чтобы мы понимали, на что перевод. Спасибо!

До революции земля, принадлежавшая деревне, распределялась среди жителей пропорционально числу членов семьи (едоков), причем, на взрослых выделялась большая доля, чем на стариков и детей. Барской земли не было. Вся земля была разделена на пахотную, сенокосную и на угодья для выпаса скота. Пахотная и сенокосные земли были закреплены за каждой семьей в постоянное пользование. Жители свою землю удобряли, могли сеять что либо по своему усмотрению. Для сенокоса также выделялись определенные участки земли, где можно было заготовлять сено. Жители ухаживали за своими участками, не допускали роста сорных кустов, мелких деревьев, строили на них сараи для хранения сена. В общем пользовании были угодья для выпаса скота. Из разговоров со своими предками было ясно, что земля не продавалась отдельным жителям, а распределялась так, чтобы все семьи могли себя прокормить и еще часть своей продукции отдавать государю, где-то около 10%.

Для выращивания зерновых земля в нашей местности не очень пригодна – суглинки, пески, подзолистые почвы, но село все же зерновые культуры сеяло, хотя урожаи были невысокими. Селяне держали много скота, весь навоз вывозили на поля в качестве удобрения. На полях сеяли главным образом рожь. Сеяли также жито (ячмень), овес, горох, просо, гречу, коноплю, лен.

Землю пахали в начале века в основном сохами, плуги были редки, только у богатых. Соха является безотвальным орудием обработки земли. Сегодня учеными признается, что безотвальный способ обработки земли имеет преимущества перед другими, так как более эффективно сохраняет влагу в почве, что особенно важно для засушливых районов.
Главной тягловой силой было лошадка. Практически все семьи держали лошадей, потому что без лошади в деревне жить было в то время невозможно - ни землю вспахать, ни сено или дрова привезти. Лошадь использовалась как транспортное средство.

Землю рыхлили самодельными деревянными боронами, которые изготовляли из елей с длинными частыми суками, связывая их в отдельные блоки. Сеяли зерно тоже вручную. Мужики с «севалками» шли по вспаханному полю и умело разбрасывали зерно полосой 4-5 метров. Чтобы не ошибиться и дважды не засеять или наоборот , не оставить плешин на участке, ставили вешки из веток. «Вешили» чаще всего дети, помогая взрослым.

Зерновые жали вручную, серпами. Сжатую рожь или другие культуры вязали в снопы, которые складывали в так называемые бабки. Шесть – восемь снопов ставили вертикально, прислоняя колосьями друг к другу, а сверху прикрывали снопом. В бабках снопы сохли, зерно не мочило дождем. Затем снопы свозили к своим гумнам и складывали в скирды, или скирдовали на полях.

Каждая семья, или несколько родственных семей, имели свое гумно - большое помещение с гладким деревянным полом и ригой. В риге была кирпичная печь, которая топилась «по черному» и деревянный настил из жердей, куда снопы ставили вертикально для просушки. Как правило, ригу загружали с вечера, затопляли печь, и всю ночь снопы с зерном сохли. Обмолотом занимались осенью, после уборки урожая, в октябре – ноябре. Снопы обмолачивали вручную цепами, состоящими из длинных черенков со свободно подвязанными на концах деревянными билами (колотушками). Молотить выходили всей семьей рано утром, еще затемно, с фонарями, чтобы до завтрака закончить и успеть на дневные работы. Снопы из риги вытаскивали, складывали посреди гумна в два ряда, колосьями вовнутрь, связки разрезали и обмолачивали, ударяя билами по колосьям и соломе. После обмолота солому собирали, связывали в большие снопы и скирдовали их на улице. Яровую солому скармливали скоту, а солому озимой ржи использовали для хозяйственных нужд – крыли крыши, набивали матрасы, использовали в качестве подстилки для скота. Полученное зерно, уже сухое, пригодное для длительного хранения, провеивали, отделяли от мякины, обязательно обмеривали специальными мерками (типа легких кадок). В каждую мерку помещалось около одного пуда зерна (16 кг). Готовое сухое зерно отвозили в амбары. Мякину собирали и использовали на корм скоту. Такая технология ручного производства зерна не очень производительна, но достаточно экономична. Потери зерна были минимальны.
Для получения муки зерно мололи на мельницах, которых в округе было немного. В основном мельницы были водяные, строились на берегах рек или прудов. Чаще мололи зерно в домашних жерновах.

Для получения масла и волокон сеяли коноплю и лен-долгунец. Конопля вырастала высотой 1,5 – 2 м. Стебли выдергивали из земли с корнями, сушили, обмолачивали. Зерна высушивали, толкли в ступах, измельчали, нагревали в печках в противнях, засыпали в холщевые мешки, зажимали в специальных деревянных тисках с помощью клиньев, выжимали масло, очень ароматное, вкусное. Соломку-пеньку замачивали в прудах, волокно потом легко отделялось, из него изготовляли прочные веревки и канаты.

Льна сеяли много, нужна была ткань-холст, да и масло тоже. Лен сеяли очень густо (плотно) на глинистой почве, чтобы стебли льна высотой 50-60 см не полегали. Лен в цвету очень красив, цветки синие, довольно крупные. У льна практически нет листьев, один тонкий длинный стебель, и только на верхушке – несколько листочков и круглая коробочка с семенами. После вызревания семян лен теребили, т.е. вытаскивали из земли, связывали в снопы, сушили, обмолачивали и получали семя. Из семян получали масло таким же способом, как и из конопли. Обмолоченную льно-соломку раскладывали в полях после скошенной травы, по отаве. Осенние дожди и росы способствовали отделению волокна от внутреннего стержня. Соломку убирали, сушили в тех же ригах и обрабатывали, сначала в мялках, в которых отделяется основная костра, а волокно затем трепали легкими тонкими деревянными дощечками (трепалками). В результате получали гладкое тонкое волокно, пригодное для прядения и получения нитей. Отходы (отрёпы или пакля) использовались в хозяйстве для изготовления веревок и в качестве уплотнителя при строительстве домов и для других целей.

Многие жители ткали холсты сами. Я в детстве наблюдал, как бабушка, а потом и мама, ткали холст на самодельном станке, называемом кроснами. Сначала пряли лен, получали пряжу - нитки тонкие, прочные. Пряли в основном зимой и старики и молодежь. Молодые девушки брали с собой на посиделки прялки, одновременно и развлекались и делали полезную работу. На посиделки приходили парни и обязательно гармонист, пели, плясали. На такие посиделки я и мои сверстники тоже ходили после войны, такой быт еще долго сохранялся с прежних времен. Далее из ниток делают основу - на мотовило наматывают нитки в количестве, зависящем от требуемой ширины полотна. Длина такой основы была около 12-15м и зависела от количества рядов, наматываемых на мотовило. Потом основу наматывают на барабан, расположенный сзади кросен, нитки пропускают через так называемые «ниченки», их несколько в зависимости от сложности рисунка ткани, и затем основу пропускают через «бердо» - специальную решетку из тонких деревянных полосок. С помощью ниченок определенные ряды ниток специальными педалями поднимаются или опускаются и в образовавшийся зазор между рядами ниток пропускается челнок с цевкой, на которой намотаны нитки – уток. С помощью берда уток плотно прижимается к ткани. Готовая ткань наматывается на передний барабан кросен. Рисунок ткани мог быть простым, как например ситец, или более сложным в виде елочки. Я видел полотенца, вытканные таким способом когда-то очень давно, очень тонкие и красивые, не уступающие фабричным.
Вытканный холст имеет серый цвет, неприглядный на вид. Для отбеливания холста его расстилали весной на снегу (по насту), под действием влаги оттаявшего снега и солнца полотно становилось абсолютно белым и красивым.

Кроме зерновых сажали много овощей: картошку, капусту, свеклу, морковь, турнепс, брюкву, репу, редьку, лук, чеснок, и, конечно, огурцы. Помидоры начали выращивать позже, уже в наше время, когда появились прозрачные пленки.
Капусту рубили сечками в больших деревянных корытах, люди собирались скопом, по очереди в каждой избе. Капусту делили на белую и серую. Белую солили отдельно, часто большими кусками, полукочанами, ее ели с картошкой. Серую капусту, из полузеленых и зеленых верхних листьев, квасили отдельно, из нее варили наваристые щи, считалось, что такие щи вкуснее. Всю ботву - свекольную, морковную и другую - также рубили в деревянных корытах и квасили в больших деревянных кадках – дошниках, диаметром около полутора метров для кормления зимой скота.

Свеклу, репу, морковь, брюкву парили в печке, в чугунах с малым количеством воды, получалась очень вкусная еда, особенно ее любили дети, т.к. другие сладости были большой редкостью. Вареную или пареную свеклу сушили, она становилась еще слаще. Сушеную свеклу использовали вместе с солодом для приготовления кваса, основного напитка деревни. Квас пили просто как напиток, подавали к картошке, в квас клали квашеную капусту, соленые или свежие огурцы, иногда мелкую сушеную рыбку – снеток. Квас подавали и к праздничному столу, к пирогам с рыбой (рыбникам). Квас брали с собой на покос, в поле, в жару он очень хорошо утоляет жажду. Из солода и хмеля варили и свое домашнее пиво, слабо хмельное и очень вкусное.

Солод приготовляли из жита (ячменя). Жито замачивали, давали прорости, проросшие зерна сушили, мололи - это и был солод. Его использовали также для приготовления солодихи – похлебки, сваренной из солода, на вкус она была сладковатой и очень полезной. Теперь рекламируют продукты из пророщенного зерна, а наши предки их употребляли сто лет назад и были здоровыми, мало болели. Все новое – это хорошо забытое старое.

Люди в деревне к зиме готовились основательно. Заготавливали ягоды и грибы, которых произрастало очень много – рядом болото и лес. Грибы сушили и солили. К грибам «сушеникам» относили белые, подосиновики, подберезовики, маслята, шитики, т.е. трубчатые грибы. К «моченикам», которые солили, относили волнушки, гладены, рыжики, грузди белые и черные. Опенки не собирали, считали, что есть более благородные грибы. Грибы солили не отваривая, а предварительно их вымачивали в течение двух-трех недель, причем воду не меняли, так лучше отходила горечь. Такие грибы получались более вкусными, чем предварительно отваренные.

В лесах и болотах росло много ягод. Летом собирали малину и чернику. Сахар был в дефиците, поэтому ягоды сушили. Зимой пекли пироги с малиной и черникой. Осенью поспевали брусника и клюква, которые собирали в большом количестве. Ягоды мочили в деревянных кадках, заливая холодной колодезной водой, так они сохранялись до следующей осени. Моченую клюкву и бруснику работники брали в поле и на покос в качестве питья, разбавляя свежей водой.

Хлеб пекли в, основном из ржаной муки грубого помола в больших противнях в русских печках обычно один раз в неделю. Хлеб накрывали полотенцами и он оставался свежим и не черствел. Пшеничная мука бала редкостью, из нее пекли пироги только по праздникам. Блины, или как их называли у нас «бабахи», пекли из овсяной, гречневой или гороховой муки. Масло делали из сметаны, сбивая сметану специальными сосновыми рогатками. Из молока делали простоквашу, творог, сметану, а из творога и сметаны - домашний сыр. Мяса употребляли довольно много. Осенью резали скот: телят, овец, свиней. Зимой мясо морозили и солили на лето, соленое мясо вялили на чердаках, и оно длительно хранилось. Из соленого и вяленого мяса варили щи, супы, предварительно отмочив его в воде. Может это была и не очень вкусная еда, но при отсутствии холодильников люди обеспечивали себя мясными продуктами на весь год. Отходов при таком натуральном хозяйствовании практически не было. Отходы и остатки молочных продуктов скармливали телятам, мясные отходы – свиньям, все шло в дело.

О сенокосе хочется рассказать отдельно.

Сенокосная пора в деревне – один из самых напряженных периодов года. Сена требовалось заготовить в большом количестве, так как держали много скота, а времени было всегда мало – это июль и частично август. Июль хоть и самый теплый месяц, но наиболее дождливый, особенно в нашей местности, относящейся к Валдайской возвышенности. В июне начинать заготовку сена рано, трава еще недостаточно выросла, не созрела, а в августе начинается уборка урожая. Крестьянин в отведенные полтора месяца работает очень напряженно. Сено хоть и легкое само по себе, но работа по его заготовке тяжелая.

Сельские жители научились приспосабливаться к климатическим условиям своей местности. У нас, при относительно влажном климате, для хранения сена с минимальными потерями крестьяне строили много вспомогательных помещений: сараев, сенников, навесов, защищающих урожаи от дождей. Считалось, что на один квадратный метр жилой площади площадь дополнительных крытых помещений должна составлять не менее сорока квадратных метров. У моего деда таких помещений было пожалуй больше, чем полагалось: огромный двор, сарай при доме, три сарая для сена в полях, один за огородом. Сено в стога не складировали, в них много было потерь, снизу и сверху часть сена (около 30%) обычно сгнивала и не использовалась, хотя объем работы по уборке значительно сокращался, т.к. стога устанавливали ближе к покосу, тратилось меньше драгоценного времени на уборку и перевозку.

У деда два сарая были построены на удаленных от деревни (2-2,5км) покосах, называемых «заходами». В заходы выезжали всей семьей с вечера, там ночевали, готовили еду. С восходом солнца шли косить. Косили ручными косами, в виду того, что площадки сенокосные не были большими, изобиловали камнями, кустарником, да и конных косилок было мало, и они были дороги. Как обычно после завтрака косцы отдыхали 2-3 часа. Женщины и подростки шли в поле разбивать свежескошенные валки травы, чтобы они быстрее просохли. До обеда ранее скошенную траву поворачивали. Обычно просохнуть сену нужно три дня теплой солнечной погоды. После обеда, как правило, всей семьей шли сено грести, сгребать и складывать в копны, кучи по-местному. Эти кучи ( около 100кг) свозили к сараям и, если сено было достаточно сухое, сразу складывали в сараи. Мужчины вилами подносили сено, а дети уминали его, тискали. Все были при деле. А если сено было еще сыровато, оставляли его в копнах у сарая до хорошей погоды, затем подсушивали и уже складировали.
Такую технологию заготовки сена я застал еще после войны. Так или почти так люди работали и в более ранние времена, традиции в деревне соблюдали строго, так как они выверены многолетней суровой жизнью. Люди жили за счет натурального хозяйства, всеми продуктами обеспечивали себя сами, избытки продавали в городе. Но ближайший небольшой город Осташков окружен деревнями, продать избытки продуктов было трудно, так как рынок был насыщен мясными и молочными продуктами, их продавали обычно зимой в морозы. Предложений было много, да и далеко было привозить продукты на лошадках (за 50 км), за день доедешь с трудом. Нужно было где-то ночевать, лошадей кормить, разместить в конюшнях. За все, естественно, нужно платить по городским меркам. А где крестьянину взять деньги? Платили своей продукцией, если останавливались у знакомых. Так что не так много дохода оставалось крестьянину от продажи своего продукта. А чтобы вырастить бычка для получения товарного мяса, с которого максимально можно получить 200кг, нужно два года. А сколько требуется кормов, ухода. Мясо получается дорогое. Сегодня на рынках мясо тоже дорогое, хотя из этой цены производителю достается половина, а то и меньше. Большая часть дохода достается перекупщикам и магазинам. Сложилась ненормальная ситуация, когда труд крестьянина обесценен, содержать скот становится невыгодным делом.

Вот так люди жили веками, на судьбу не жаловались, но и большого богатства не было. Как говорила моя мама «чай с сахаром пили после бани и по праздникам». Но мой дед держал пчел, был мед, его хватало для большой семьи.

Читайте также:

  
• Как проверить свидетельство о водителя профессии по номеру свидетельства онлайн
  
• К основной профессии при которой может встретиться силикоз относятся
  
• Кто работает на корабле профессия для детей
  
• Как называется сборщик мебели профессия
  
• Медиабайер это что за профессия