Кто ловит рыбу профессия

Опубликовано: 01.07.2024

Рыболовство наравне с собирательством и охотой являются одним из наиболее древних ремесел. На протяжении веков люди совершенствовали технику ловли рыбы, определяли съедобных и непригодных для питания подводных жителей, изучали их, а также учились разводить в неволе.

И на сегодняшний день рыбаками можно назвать и любителей отдохнуть с удочкой, и профессионалов, которые выходят в море во время путины.

Особенности профессии рыбак

Главной особенностью профессии можно считать то, что основные принципы данного промысла не меняются на протяжении веков. Единственное, что подвержено изменениям – это оснащение, которое используют современные рыбаки. Сегодня рыболовные судна имеют возможность вылавливать огромные объемы рыбы и отслеживать движение косяков. Кроме того, некоторые суда уже имеют специальное оборудование для заморозки и консервации рыбы. Иными словами, по возвращении на сушу улов будет не просто рассортирован по ящикам, а переработан для реализации.

Стоит также отметить, что на сегодняшний день выделяют две специализации у данной профессии:

рыбак кефального хозяйства;

рыбак прибрежного лова.

Рыбаком кефального хозяйства принято считать специалиста пищевой промышленности, который работает на внутренних водоемах (реках, озерах и т.д.). Другая разновидность профессии – рыбак прибрежного лова. Он занимается добычей морской фауны. Помимо всего прочего, он же отвечает за хранение и первичную переработку улова.

Как и с момента своего возникновения, профессия рыбака имеет большое значение для пищевой промышленности. После упадка в 90-е годы, когда рыбное хозяйство в России было фактически разорено и пущено под нож, сейчас она вновь набирает популярность.

Обязанности рыбака

Вне зависимости от специализации в профессиональные обязанности рыбака входит следующее:

проверка и подготовка оборудования для работы;

управление судном, его технические обеспечение;

анализ местности, выбор места промысла;

проведение необходимых мероприятий по фасовке и упаковке улова;

работа с отчетностью.

Для того, чтобы выполнять поставленные перед ним задачи, рыбак должен знать следующее:

виды морских обитателей, их особенности, способы добычи;

принципы управления судном;

технику безопасности при работе со специальным оборудованием;

требования по фасовке и упаковке улова.

Источник фото: GEORGE DESIPRIS/pexels

Требования к рыбакам

Работать по данной специальности могут только физические крепкие, выносливые люди, которые не страдают от морской болезни, умеют хорошо плавать и ориентироваться на местности.

Стоит также отметить, что хороший рыбак – это в первую очередь хороший моряк, который при необходимости сможет взять на себя управление судном или провести какие-либо ремонтные работы. Иными словами, все члены команды должны уметь не только выполнять свои основные обязанности, но и быть готовыми при необходимости заменить коллегу, то есть иметь необходимые знания для какой-либо смежной профессии.

Настоящий рыбак должен быть готов к сменному графику работы, когда его рабочий день будет начинаться рано утром и заканчиваться чуть ли не ночью. При этом вопреки стереотипах деятельность рыбака весьма насыщена и требует быстрой реакции, оперативного принятия решений.

И, конечно же, рыбак должен быть готов к тому, что он будет работать в открытом море, что всегда несет за собой риск, поскольку погодные условия не всегда бывают благоприятными.

Где выучиться профессии рыбак?

Освоить профессию можно в специальных техникумах и колледжах. Кроме того, стать рыбаком может и специалист, ранее получивший смежное образование по одному из следующих направлений:

Гораздо проще обучить рыболовному делу человека, который имеет знания или опыт о судоходном деле, нежели того, кто не знает ни того, ни другого. Поэтому работодатели более ориентированы на специалистов, имеющих профильное или смежное образование.

Разряды профессии рыбак

Каждая из специализаций имеет свои уровни квалификации. Так, рыбак прибрежного лова имеет пять разрядов.

Рыбак прибрежного лова 1 разряда

Занимается в основном подготовительными работами.

Рыбак прибрежного лова 2 разряда

Осуществляет транспортировку улова к месту сдачи, а также осуществляет передачу необходимых звуковых и световых сигналов между судном и берегом.

Рыбак прибрежного лова 3 разряда

Получает необходимое оборудование для лова, проводит различные ремонтные работы.

Рыбак прибрежного лова 4 разряда

Осуществляет контроль за процессом лова, проверяет состояние оборудования.

Рыбак прибрежного лова 5 разряда

Отслеживает общее состояние температуры воды, течений, направления ветра, делает прогнозы на основе наблюдений, определяет место для лова. Также занимается всей отчетной документацией.

Специальность рыбак кефального хозяйства в свою очередь имеет только два квалификационных уровня – второй и третий.

Рыбак кефального хозяйства 2 разряда

Занимается ремонтом инвентаря, обслуживанием дамб и обловных каналов.

Рыбак кефального хозяйства 3 разряда

Может брать пробы воды для последующего анализа. Также специалист занимается наблюдение и уходом за мальками, обеспечивает из жизнедеятельность.

Личностные качества профессии рыбак

Для того, чтобы успешно реализоваться в данной области труда необходимо обладать следующими качествами:

умение работать в команде.

Уровень заработной платы профессии рыбак

В среднем представители данной профессии имеют заработок в районе 30 000 рублей.

Плюсы и минусы профессии рыбак

К положительным аспектам профессии стоит отнести следующее:

востребованность и актуальность;

интересная сфера деятельности, которая регулярно ставит новые задачи;

возможность работать в открытых водах, наблюдать за жизнью морских обитателей;

Кто из мужчин или молодого поколения не любит просто посидеть на берегу с удочкой? А знаете ли вы, что есть такая профессия, как рыбак кто это такой, что должен знать и уметь, расскажем в этой статье.

Особенности профессии

Говоря о том, что за профессия рыбак, мы обратимся к электронному ресурсу Википедия.

Естественно, что рассматривать будем только профессиональный вид деятельности.

На сегодняшний день, рыбак входит в число древнейших профессий. Для добычи рыбы он использует различные специальные приспособления и оборудование. Например, рыбалка являлась и является доступным и вполне увлекательным занятием для детей всех возрастов.

Рассматривая промышленный лов рыбы стоит сказать, что одни рыбаки ловят рыбу и тут же отправляют ее на реализацию, в то время, как другие занимаются не только добычей, но и переработкой, перед тем как доставить потребителю.

Ловля рыбы осуществляется на реках, различных видах водоемов, в морях и океанах. Именно это накладывает свои условия к тем требованиям, которым должен соответствовать рыбак.

Основная масса рыбаков работают артелями, что позволяет набирать команду, способную выполнять определенный объем работы в самые кратчайшие сроки. Это особенно важно, так как сама продукция является скоропортящейся.

Что нужно знать специалисту

Так как рыбаки являются специалистами, которые осуществляют добычу рыбы, то они являются поставщиками для:

пищевой промышленности;
осуществляют экспорт рыбопродуктов, тем самым пополняя бюджет страны;
поставляют сырье на предприятия фармацевтической промышленности.

Все те, кто занимается промышленным ловом рыбы должны в совершенстве владеть современной техникой, обеспечивающей точную локацию. Кроме того, умело пользоваться оборудованием для выявления и контроля за перемещением рыбы. Потребуются знания, как правильно управлять сетями, тралами и лебедками. Все это позволит существенно облегчить труд рыболовов, вне зависимости от организации, на которую они работают.

Они могут работать на больших и малых рыболовецких судах, а также на огромных многофункциональных плавающих перерабатывающих заводах. Все это позволяет перерабатывать рыбу непосредственно в море, предоставляя уже готовую продукцию. Именно по этой причине, от рыбаков требуется еще и знания об мероприятиях, позволяющих не вредить экологическому балансу мест активной ловли рыбы.

К чему стоит быть готовым рыбаку

Выбирая специальность, обязательно нужно рассматривать все имеющиеся плюсы и минусы. В первую очередь они связаны со спецификой работы, ограничивающей основные возможности и потребности человека. В первую очередь это касается тех, кто уходит на долгое время в море. Ведь им приходится длительное время находиться в кругу ограниченного количества людей, представляющих собой членов экипажа.

Среди привлекательных качеств профессии рыбак стоит назвать:

возможность работать на свежем воздухе;
побывать в разных странах;
работа является довольно интересной и полной романтики;
очень часто работа в дружном коллективе, где все друг друга хорошо знают и поддерживают.

Однако есть и отрицательные стороны:

работа выполняется в несколько смен, причем все они будут формироваться по мере необходимости;
приходится испытывать негативное воздействие различных погодных условий;
сам труд относится к числу одних из самых тяжелых. Здесь требуется применять как отвагу, так и физическую выносливость;
придется встретиться с высоким уровнем опасности для жизни и здоровья.

Отдельно стоит сказать, что уровень зарплаты рыбака может различаться, так как тут все зависит от того, где работает и чем занимается специалист.

Что необходимо рыбаку

Для выполнения своих служебных обязанностей, рыбак должен быть совершенно здоров. Кроме того, ему не помешает пройти специальное обучение, благодаря которому получит необходимые знания и качества для выполнения работы. Ему следует хорошо знать инструкции и все о тех средствах, которые помогут ему добывать рыбу. Знать и уметь управлять судном и всем его оснащение.

Не помешает наличие сильной воли и желания выполнить поставленные перед ним задачи. А в этом случае ему поможет хорошая физическая подготовка.

Очень часто новички проходят стажировку вместе с профессионалами, благодаря которой они постигают все основы предстоящей работы. И только после того, как получат специальное разрешение, смогут приступить к основной работе самостоятельно. Но даже в этом случае, им придется изучать что-то новое, чтобы всегда оставаться востребованным на рынке труда.

Вывод

Итак, теперь мы знаем о профессии рыбак кто это такой, что он должен знать и уметь, какие предъявляются ему требования. Причем высокая степень востребованности и ореол романтики привлекает новых и новых специалистов, для которых эта специальность не является пустым звуком.

Наверняка даже люди, далекие от рыбалки, слышали о том, что кто-то из приверженцев этого вида активного отдыха именует себя рыболовом, а кто-то рыбаком. Быть может, это слова-синонимы, не имеющие смысловых оттенков? Это не совсем так или даже совсем не так. Давайте разберемся в терминологии и выясним точно, кто такой рыболов и чем он отличается от рыбака.

Темой нашей сегодняшней беседы станет различие между видами деятельности, связанными с добычей рыбы. Наша задача – дать определение терминам и зафиксировать их значение для повседневного употребления. На самом деле, этот вопрос несложен для восприятия, особенно если вы можете четко разграничивать профессиональную деятельность и хобби.

Рыбак – это профессия?

Помните сказку «О рыбаке и рыбке»? Там старик забрасывал невод и тем самым добывал себе пропитание. Этого старика действительно можно назвать рыбаком, ведь это основной вид его деятельности и источник дохода. А вот британского аристократа, который в тот же исторический период увлекался ловлей форели нахлыстом, можно назвать только рыболовом – от количества пойманной им рыбы зависело только его личное удовольствие, не более того. Он был любителем, имел такое хобби.

Отсюда и проистекает современная дифференциация понятий «рыбак» и «рыболов». Рыбак – это промысловик, ловить рыбу в больших масштабах – его работа, за которую он получает зарплату. Это очень тяжелый труд, ведь работать приходится физически, при самых неблагоприятных условиях. Правда, и оплачивается он весьма неплохо, но многое зависит и от объемов добытых даров моря.

Рыбаком можно назвать и капитана сейнера, и рядового матроса – они гарантированно не обидятся. Так же именуют и представителей некоторых народностей, для которых рыболовный промысел является исконным и служит источником дохода и пропитания целых семей.

Для России – это представители некоторых народностей Крайнего Севера, которым специальными указами разрешено ловить рыбу сетями. Напоминаем, что в любительской ловле любые сети находятся под запретом и их применение автоматически превращает законопослушного гражданина в браконьера. А это – конфискация снастей, приличный штраф, а иногда – и административный арест.

Рыболов в современном понимании этого слова – это любитель рыбной ловли, которой он посвящает свободное время, не имея с этого никакого дохода. Это хобби, как вышивание крестиком или сборка моделей кораблей.

Рыболов может ловить рыбу с помощью дедовской удочки или навороченного фидера, одеваться в специальную брендовую одежду или поношенную ветровку, интересоваться новыми веяниями в соответствующем направлении или отдавать предпочтение, методам, апробированным в течение десятков лет – суть понятия от этого не меняется. Он просто любит и умеет ловить рыбу с различной степенью эффективности, но от размера улова не зависит уровень его благосостояния.

С филологической точки зрения, слова «рыбак» и «рыболов» являются паронимами, то есть словами, сходными по звучанию, но различными по значению.

Спортивная рыбалка как эволюция любительской

Рыбная ловля может быть не только промысловой или любительской, но и спортивной. В отличие от других дисциплин, чтобы стать хорошим спортсменом, а то и чемпионом, не обязательно заниматься рыбалкой с детства. Все рыболовы-спортсмены приходят из любительской ловли, когда возникает желание посостязаться с коллегами по хобби.

Соревнования проводятся в различных дисциплинах. Обозначим самые распространенные:

донная ловля (это преимущественно английская донка, то есть, фидер);
мормышинг (наиболее популярный вид зимней рыбалки).

Участникам присваиваются персональные номера. Соревнования проводятся по четко установленным правилам, за соблюдением которых бдительно следит судейская бригада. Спортивные снасти значительно отличаются от любительских: удилища обычно более легкие, ведь ловля идет на скорость, количество и характеристики элементов оснастки оговорены правилами. Например, фидерная ловля ведется только на один крючок на коротком поводке, предотвращающем заглатывание.

Как и любой другой спорт, рыбалка требует регулярных тренировок, специального оборудования (в частности, снастей) и, соответственно, значительных финансовых вложений. Большинство спортсменов приобретают экипировку и снасти самостоятельно, и за собственные же средства ездят по соревнованиям. Чтобы спортивная ловля приносила не только удовольствие, но и доход, нужно стать всемирно известным чемпионом. Тогда и денежные вознаграждения будут поступать, и производители рыболовного инвентаря предложат поучаствовать в рекламной кампании (естественно, небезвозмездно).

Рыбалка прекрасна в любой ипостаси. И как ты приверженца рыбной ловли не называй, суть процесса и степень удовольствия от любимого хобби останутся неизменными!

Для тех, кто живет вдали от моря, и мечтает о покорении морских просторов, рассказ об основных особенностях профессии рыбак будет не только интересен, но и познавателен. Ведь, романтика моря не разочаровывает только тех, кто готов к трудностям, с которыми придется постоянно иметь дело.

Романтики, мечтающие связать свою жизнь с морем, чаще всего выбирают морские профессии, окутанные налетом таинственности и мужественности: подводник, моряк дальнего плавания или сотрудник береговой охраны. При этом навсегда с морем остаются только те, кто проявит настоящую силу духа и много других мужских качеств, без которых выходить в море нельзя.

Одна из таких профессий, связанных с морем – рыбак или рыболов. Ею, как правило, интересуются юноши, живущие в приморских городах или на берегах крупных судоходных рек. Однако им не нужно рассказывать об этой профессии, так как в прибрежных населенных пунктах живут целые рыбацкие династии и вся инфраструктура так или иначе связана с рыболовством.

А вот для тех, кто живет вдали от моря, и мечтает о покорении морских просторов, рассказ об основных особенностях профессии рыбак будет не только интересен, но и познавателен. Ведь, романтика моря не разочаровывает только тех, кто готов к трудностям, с которыми придется постоянно иметь дело.

Кто такой рыбак?

Рыбак – специалист, который профессионально занимается рыбной ловлей (рыболовством). Именно рыбаки не только обеспечивают рыбой и морепродуктами всю страну, но и ловят рыбу для экспорта, пополняя бюджет государства или владельца судна валютой. Кроме того, современное промышленное рыболовство к тому же является поставщиком сырья для фармацевтической промышленности и других отраслей, не связанных с питанием.

Изображения ловцов рыбы, которые сохранились на наскальных рисунках, свидетельствуют о том, что эта профессия зародилась в глубокой древности. Поскольку рыбаки вносили существенный вклад в снабжение соплеменников пищей, они пользовались таким же почетом и уважением, как охотники и воины. За тысячи лет люди научились добывать рыбу разными способами: сначала – руками или кольями, затем удочками и сетям. Сейчас рыболовные суда оснащены современной локационной техникой, помогающей отслеживать перемещение рыбы, сетями, тралами и лебедками, облегчающими труд современных рыболовов.

Отметим, что современные рыболовецкие судна, большие и маленькие, среди которых есть даже плавающие перерабатывающие заводы (на таких заводах рыба перерабатывается прямо в море, что позволяет сохранить весь улов), требуют от рыбаков не только знания морского дела, но и экологии, и освоения нескольких смежных специальностей.

Такая подготовка обусловлена спецификой работы:

на судне, посреди моря,
с ограниченным количеством членов экипажа,
с невозможностью срочно доставить на борт нужно специалиста (например, врача, механика или парикмахера).

Поэтому члены экипажа рыболовецких судов по своей сути являются специалистами широкого профиля: практически каждый из них может выполнять функции как повара, так и технолога по заготовке рыбы, как тральщика, так и матроса.

При необходимости и наличии соответствующей квалификации рыбак может работать инспектором рыбоохраны. Нужно понимать, что на рыболовецких судах чаще всего приходится выполнять неквалифицированную физически трудную работу. Именно поэтому рыбаки – это, в основном, молодые и физически крепкие мужчины, которым приходится рано покидать судно и искать работу на берегу. И чтобы эта работа приносила не только моральное удовлетворение, но и материальную выгоду, во время продолжительного отдыха (в межсезонье) рыбакам стоит позаботиться о получении «сухопутной» профессии, которая позволит зарабатывать, когда возраст уже не позволит выходить в море.

Какими личностными качествами должен обладать рыбак?

Учитывая все вышесказанное, среди качеств, которыми должен обладать рыбак, особо нужно выделить физическую выносливость. Ненормированный рабочий график, длительное пребывание в открытом море, тяжелая физическая работа на открытом воздухе в любую погоду требуют отличного физического здоровья.

Что касается моральных качеств, то здесь следует в первую очередь назвать умение находить общий язык и работать в команде. Ограниченное пространство рыболовного судна и суровые условия работы требуют высокой духовной организации, чувства товарищества, умения придти на помощь не по приказу, а по собственному убеждению. Людям, работающим в море, всегда пригодится смелость, решительность и умение быстро находить верные решения.

Тем, кто пожелает продолжить работу в море и по достижению более зрелого возраста занять место штурмана, капитана или специалиста по ихтиологии, пригодится хорошая память и способность обучаться. Эти качества помогут получить более высокую квалификацию и занять определенную должность, связанную с выходом в море.

Преимущества профессии рыбак

Среди основных преимуществ своей профессии рыбаки, в первую очередь, называют высокие доходы. Здесь они особо отмечают, что размер доходов напрямую связан с компанией, которая нанимает рыбака на работу. Они признаются, что попасть на высокооплачиваемую должность в успешной компании можно, только при условии наличия большого опыта и профессиональных навыков.

В среднем зарплата рыбака по России колеблется в пределах от 20 до 70 тысяч рублей. Однако если речь идет о работе в частной компании, то доходы рыболова могут быть значительно выше.

На время рейса рыбаки бесплатно обеспечиваются питанием, медицинским обслуживанием и получают спецодежду. Расходы на проезд к месту посадки на судно и возвращение домой многие компании также берут на себя.

Несмотря на то, что большую часть времени рыбаки проводят в море и не покидают судна, у них всегда есть шанс зайти в порт, в какой-нибудь стране и ознакомиться с его достопримечательностями. Нередко рыбаки работают в интернациональных командах, а это – возможность для новых встреч и расширения кругозора.

Кстати, длительный отпуск, на который имеет право каждый рыбак, позволяет не только хорошо отдохнуть вместе с семьей, но и успеть решить многие бытовые проблемы, посвятить время отдыху или, например, учебе.

Недостатки профессии рыбак

Справедливости ради нужно сказать, что ловля рыбы – это не только романтика и огромное количество преимуществ, но и очень серьезные недостатки. И самое главное, рыбак всегда должен помнить, что море бывает не только романтичным, но и опасным.

Жизнь в течение длительного времени в замкнутом пространстве, зачастую в «скромных» бытовых условиях, что может раздражать даже при наличии спартанских качеств характера, также можно отнести к главным недостаткам профессии.

Для большинства рыболовов наибольшим недостатком профессии является длительная разлука с родными людьми и домом. Даже если моряка никто не ждет на берегу, продолжительное нахождение в открытом море – тяжелое моральное испытание.

Суровые условия работы в море накладывают со временем отпечаток и на состоянии здоровья рыбака. Нередко работа в море сопряжена с риском, вплоть до несчастных случаев, приводящих к инвалидности или гибели. Кроме того, вероятность встречи с пиратами и захвата судна существует всегда, и даже в наше время.

Столкнуться с проблемами рыбак может и на берегу: прохождение медицинских комиссий, получение сертификатов требую немалых затрат и времени, и денег. А если хозяин судна не платит налоги и не делает отчисления в пенсионный фонд, то забота об обеспеченной старости лежит на плечах самого моряка, списанного на берег по возрасту или состоянию здоровья.

Где можно получить профессию рыбак?

Чтобы освоить профессию рыбака и выйти в море достаточно окончить мореходное училище. Неплохо было бы овладеть некоторыми рабочими специальностями, которые пригодятся всему экипажу в море. Чтобы продлить срок работы в море, продвинуться по карьерной лестнице и заработать хорошую пенсию, желательно поступить в институт и получить диплом по следующим специальностям:

Ихтиология и рыбоводство (в техникуме или колледже)
Промышленное рыболовство (высшее образование).

По специальности «ихтиология» можно получить базовое образование, а для повышения квалификации и карьерного роста необходимы углубленные знания, которые тоже можно получить в техникуме.

В ТОП-5 лучших ВУЗов (или техникумов) России по данной специальности входят ВУЗы России, расположенные в Калининграде, Владивостоке, Астрахани, Петропавловске-Камчатском. Также получить высшее образование по таким направлениям, как "Ихтиология" или "Рыбоводство" можно, например, в таких ВУЗах:

Специальности: технология рыбного трала, технология рыбного промысла и переработки рыбы, судовая механика, управление двигательными системами (моторист), ремонт и наладка судовых моторов (слесарь и механик-моторист) судовождение (капитан рыболовного судна, штурман), эксплуатация навигационного оборудования, хозяйственная деятельность на судне, менеджмент и управление рыбным промыслом

Специализации в зависимости от видов рыбы (массовые породы для замораживания, мелкие породы для консервирования и засолки, сельдевые породы и т.п.) типа водного бассейна (река, озеро, море, океан) и типа рыболовного судна (малое, большое)

Требуемое образования (уровень образования, типа учебного заведения)

Начальное профессиональное (судовой механик, моторист, специалист рыбного трала, технолог по заготовке и хранению рыбы, лоцман, матрос) – ПУ, готовящее специалистов рыбного промысла и обслуживания рыболовецких судов

Средне-специальное (судовождение и навигационные работы[1], технология рыбного трала, эксплуатация и ремонт судовых двигателей и др.) – мореходные училища либо колледжи, готовящие кадры для рыболовецких судов

Высшее (судовождение и навигационные работы, ихтиология, морская картография, инженерно-эксплуатационные судовые работы) – высшие мореходные училища (например, Государственная морская академия), институты океанологии, ихтиологические факультеты университетов, институты рыбной промышленности.

Возможно получение профессии, кроме связанных с получением технических знаний и навыков судовождения, непосредственно на рыболовецком судне, в команду которого вам удастся попасть.

Специфические способности, необходимые для успешного освоения профессии

Каких-то особых способностей не требуется. Однако желательно уметь выдерживать большие интеллектуальные, физические и психологические нагрузки, не страдать морской болезнью, любить реку, море и обитателей водной стихии, а также не быть склонным к аллергии на морские растения и рыбную чешую. Повышенные требования к самодисциплине и чисто мужским качествам. Необходимо иметь крепкое здоровье. Для овладения профессиями технического профиля необходимо иметь повышенный интерес к мореходной и навигационной технике и практический склад ума.

Профилирующие предметы школьной программы и дополнительного образования:

Физкультура, физика, ОБЖ*, география, биология, химия, русский язык и литература, для технически специальностей – математика, технология и черчение.

Характер и содержание работы по данной профессии

Путина: работа на рыболовецком судне во время промыслового рейда – участие в рыбном трале и переборке выловленной рыбы, для технических специалистов – работы по обслуживанию судовых приборов и двигателей, для специалистов судовождения – расчет курса и ведение судна, обеспечение безопасности движения, для капитанов – ещё и общее руководство работой всей команды, для всех остальных работников – участие в общесудовых работах вплоть до уборки палубы и помещений;

Подготовка к выходу в море:: работа на судне и в порту, связанная с исполнением своих прямых обязанностей и поручений руководства, для технических специалистов – профилактические работы и ремонт оборудования, для руководства (капитан, штурманы и помощники капитана и штурманов) – контроль процесса подготовки судна к выходу в море, сдача отчётов, составление сметно-финансовой документации, поиск недостающих специалистов, обеспечение выплаты зарплат членам команды, заключение контрактов с заказчиками партий рыбы и т.п. организационные работы.

Научный: работа в научно-исследовательском учреждении рыбной промышленности на одной из кафедр, связанных с изучением рыбных промысловых ресурсов и отдельных видов промысловых рыб и морских животных – выполнение взятой на себя и утверждённой руководством института (кафедры) научно-исследовательской программы по той или иной теме ихтиологии и рыбного промысла; (при средне-специальном образовании – работа лаборантом или младшим научным сотрудником); проведение лабораторных работ, испытаний, написание отчётов – как научных, так и финансовых, подготовка научных статей в научные журналы, прииск возможностей опубликоваться для подтверждения своего научного статуса, участие в научно-практических конференциях и симпозиумах.

Очевидные плюсы профессии

Благородное дело сродни делу любого кормильца, уважение со стороны любителей свежей рыбы, возможность кушать недавно пойманную в экологически чистой зоне рыбку или сделать карьеру в научно-исследовательском учреждении, сравнительно высокий заработок или прибыль, возможность частых морских путешествий с заходом в порты разных стран.

«Подводные камни», её очевидные минусы

Работа физически тяжёлая, изматывающая, связанная с риском мореходства, включая сильные штормы и нападения пиратов, с экстремальными ситуациями, рабочий день рваный, часто ненормированный, высокая вероятность попадания в болтанку на несколько дней подряд, частые выходы в открытое море на месяц и дольше с круглосуточной жизнью на борту не очень комфортного судна вдали от берегов, труд при этом не всегда адекватно оплачивается, переживания по поводу конечного результата рыбного трала, который часто не предсказуем, необходимость надолго расставаться с семьей.

Возможные профессиональные заболевания: дыхательных путей, дерматологические, аллергические, опорно-двигательного аппарата, остеохондроз

Вилка зарплаты (в рублях в среднем в месяц)*

В Москве: 15 000 – 35 000 (только в НИИ, другой работы нет)

В крупных приморских центрах или городах, расположенных на берегу промысловых рек и озёр: 20 000 – 60 000

В глубинке России (обычно малое речное рыболовство): 12 000 – 25 000

Наедитесь вы рыбы и в другой рыбной отрасли – промысловой. И не путайте, пожалуйста, эти профессии: рыбовод и рыболов – далеко не одно и то же. Более того, профессиональное рыболовство в корне отличается от любительского – и характером работы, и профессиональными навыками.

В принципе, как и пчеловодство, многие люди делают рыбоводство и рыболовство своим хобби, которое одновременно является и хорошим подспорьем для семей этих любителей. Но одно дело ловить рыбу для себя, пускай и с продажей на рынке, и совсем другое – работать в команде специалистов рыболовецкой отрасли. Другие масштабы рыбной ловли, другие снасти, другие условия. На рыболовецком судне (не важно – речном, озёрном или морском) каждый человек выполняет строго ему вменённые рабочие обязанности. В профессиональной команде не пофилонишь, и отказаться от выхода в море просто потому что «сегодня чего-то неохота» не получится. А главное – придётся забыть о рыбалке как о занятии, доставляющем только удовольствие. Попадали когда-нибудь в шторм, находясь посреди широкой реки или озера? Так вот для профессионального рыболова шторм и дождь – обычное явление на рабочем месте.

А теперь представьте себя на морской путине. Ваш траулер погнался за крупным косяком, скажем, трески, на вылов которой у команды есть довольно дорогая лицензия. И вдруг начинается хорошая болтанка баллов на 5-6, а до ближайшей бухты – пару суток пути на крейсерской скорости. Мало того что под ногами у вас всё ходуном ходит, не переставая сутками, так ещё и рыба «проклятая» ушла на глубину. Можно, конечно, бросить косяк и отравиться домой. Но тогда команда получит на свой счёт одни расходы на топливо, питание и аренду траулера, а получать за перенесённые лишения окажется нечего.

Так что придётся вам, если вы уж попали на борт рыболовецкого судна, оставаться в неприятно волнующем море до тех пор, пока капитан не сочтёт необходимым вернуться в порт. Кстати, морской болезнью страдают многие рыболовы. Однако мало кого это побуждает уволиться. Почему? Трудно понять. Видимо, рвущимися в море людьми движет что-то лежащее в основе их характера. С огромной радостью такие люди обычно возвращаются на сушу, но и с такой же радостью уходят снова в море после недолгого отдыха. А проверить себя, годитесь ли вы к такой работе, не выйдя в море хотя бы раз, невозможно. Но если любая мелкая качка вводит вас в панику, а плохая погода заставляет нервничать, если вас больше влекут к себе удобства цивилизации, нежели романтика морских походов – лучше, наверное, и не пробовать море на вкус рыбака.

Профессиональный рыбак должен не только любить открытое (т.е. когда не видно берегов) море, но и обладать такими качествами, как терпеливость, чувство локтя, душевное спокойствие, физическая сила и выносливость, отменное здоровье, уживчивый характер, отсутствие в себе брезгливости, самодостаточность, бесстрашие. Он должен уметь работать швейными иглами и шилом, драить до блеска палубу, не запутываться в рыболовецких сетях, управлять шлюпкой, готовить еду из того, что под рукой. Ну и, разумеется, чистить, свежевать и заготавливать рыбу. Часто рыбаки начинают обработку пойманной рыбы, грубо говоря, не отрываясь от лова. Напряжение в такие часы (а они могут тянуться сутками) – на грани невозможного. Но остановить работу нельзя, потому что самое тяжёлое для всей команды рыбаков – это когда рыба не ловится.

Случается, что погода в море отличная, а работы нет: ни одного косяка в районе дрейфа(!) Вроде бы, валяйся в одних плавках на палубе, загорай. Однако именно в такие периоды, если они затягиваются, в команде воцаряется самая напряжённая психологическая атмосфера, нередко доходит и до драк по пустякам. Зато когда рыбы попадается в сети много, даже падая от усталости, рыбаки не перестают шутить. Это ведь серьёзный заработок, а не просто тяжёлый труд.

Разумеется, речным рыбакам намного проще: берег-то всегда рядом. Зато и заработок у речных рыболовов, как правило, меньше, чем у их морских коллег. Но если вы уже загорелись этой профессией, то я вынужден несколько охладить ваш пыл. Не следует думать, что попасть в команду профессиональных рыбаков легко. Желающих работать в этой отрасли всегда было более чем достаточно. Да и отбор туда строгий – и по здоровью, и по способностям, которые определяют, как правило, опытные члены команды, и по принципу «ко двору – не ко двору».

А что даёт профессиональное образование? Скажем сразу, что в этой отрасли работают люди с совершенно разным образованием, даже с экономическим и юридическим. И это оправданно: рыбный промысел – прежде всего бизнес, как правило, ещё и международного уровня, связанный с заходами на территории других государств. Поэтому возглавляют команды рыболовов чаще всего люди с высшим образованием. Но тут ещё и важно, знают ли ваших родственников как профессионалов этой отрасли. Влияние династий в этой профессии велико до сих пор.

Но чтобы попасть на борт рыболовецкого траулера вне этой системы, не обязательно обладать качествами «настоящего рыбака». Овладейте специальностью моториста рыболовецкого судна (или судового радиста, бортмеханика, рулевого, трал-мастера, технолога), и трапы многих судов опустятся перед вами. Нужны в рыболовной отрасли и картографы-навигаторы, многие из которых получают вначале университетское образование на географическом факультете. Переходят в рыболовную отрасль и профессиональные океанологи, ихтиологи. Понятно, что их задачами становится не участие в самом процессе лова и обработки пойманной рыбы, а поиск рыбьих косяков, разработка стратегии промысла в конкретной зоне вплоть до определения оптимальных дат и часов выхода в море.

Многие дипломированные специалисты рыболовецкой отрасли, попробовав себя на борту траулера, предпочитают сойти на берег. Там можно заниматься дальнейшей переработкой рыбы и её продажами. То есть, полученное в «рыбном» учебном заведении образование не привяжет вас только к морю.

Но сразу имейте в виду: если вы хотите стать именно моряком-рыболовом, то и учиться (по любой специальности этой отрасли), и работать придётся далеко от центральной части России. В Питере кадровых проблем рыболовецкие компании почти не испытывают, зато на Камчатке и Сахалине вам будут рады. Лучшие кадры для тихоокеанских судов рыболовства, как принято считать, готовят там же и расположенные учебные заведения. Из средне-специальных высоко котируется Дальневосточное мореходное училище. Из высших – Дальневосточный технический университет.

Конечно, если вы – человек упорный в поиске места именно там, куда хочется, то найдёте себе место и на Чёрном море. Мореходное училище есть и в Севастополе, а техникум, обучающий по специальности «рыболовство» (технология рыбного лова) – в Керчи. Но это уже территория другого государства.

В принципе, промышленное рыболовство в России будет развиваться, испытывая нужду в молодых кадрах. Только обретать профессию рыболова-промысловика имеет смысл лишь в том случае, если вы либо родились и выросли на море (на реке), либо в принципе не прочь переселиться к морю, покинув привычные условия жизни в центральной России. То же касается и речного промышленного рыболовства и переработки рыбы. И если сейчас вы живёте в каком-нибудь крупном городе далеко от морских просторов или судоходных рек, то хорошенько подумайте, прежде чем подать документы в учебное заведение, готовящее специалистов для рыболовных компаний. Захотите ли вы после учебы надолго, если не навсегда, покинуть город, в котором выросли, обзавелись друзьями и, как говорится, насидели себе уютное место в родительском доме? Помните: мотористу водного транспорта, а тем более мастеру рыбного трала, в месте, далёком от большой воды, по специальности работы не найти. Сбежите с места работы домой, придётся снова учиться, теперь уже по другой специальности. Впрочем, даже учебная практика на рыболовном судне ещё никому не вредила. Так что смелее в мореходку, друзья.

Читайте также: